MÉMOIRE 
SUR 
LA PRODUCTION ARTIFICIELLE DES MONSTRUOSITÉS 
DANS L'ESPÈCE DE LA POULE, 
Par M. Camille DARESTE, 
J'ai, dans trois mémoires publiés dans les Annales des sciences 
naturelles, fait connaitre aux physiologistes les premiers résultats 
de mes travaux sur la production artificielle des monstruosités. 
Cette question si importante pour la physiologie animale a été, 
en 1826, l'objet d’un célèbre mémoire de Geoffroy Saint- 
Hilaire, Mais, dans ce travail, Geoffroy Saint-Hilaire, après avoir 
posé la question et montré par quelques faits très curieux 
qu'elle est susceptible d’une solution expérimentale, n’a pas 
été plus loin et s’est contenté d'indiquer à ses successeurs une 
voie de recherches qu’il avait brillamment ouverte. Plusieurs 
embryogénistes ont fait, en France et en Angleterre, un certain 
nombre d'essais dans cette direction. Je puis citer à cet égard, 
en France, Bonnemain, Prévost et Dumas, Gaspard; en Angle- 
terre, Pâris et Allen Thomson. Mais tous ces auteurs qui ont 
* fait, à ce qu'il parait, de nombreuses expériences, n’ont publié 
aucun des résultats qu’ils ont obtenus, et n’ont point indiqué les 
procédés dont ils se sont servis pour obtenir ces résultats; ils se 
sont bornés à dire qu’il était possible d'obtenir des monstruosilés, 
en modifiant plus ou moins les conditions physiques de l'ineubation 
normale. 
La question était done presque entièrement neuve lorsque j'ai 
entrepris, il y a une dizaine d'années, d'en faire le sujet de mes 
études. 
Avant d'indiquer les résultats de mes recherches, je dois donner 
quelques indications sur les instruments dont jé me suis servi. 
