292 F. POUCHET, — ÉTUDES EXPÉRIMENTALES 
puscules et je récolte des Mucédinées, cela ne signifie absolument 
rien. Le chimiste ensemence l’invisible et il obtient [a récolte du 
hasard. 
Vous obtenez des proto-organismes dans vos ballons, comme 
lui disait M. Baudrimont au Congrès scientifique de Paris, parce 
que vous y introduisez, non des spores, mais des corps organi- 
ques décomposables. Tout est là, 
Les œufs et les spores sont visibles ; que M. Pasteur nous les 
montre dans l'air en quantité suffisante, je le répète, et toute dis- 
eussion sera Lerminée. 
CHAPITRE VI. 
Résistance vitale des organismes. 
Lorsqu'il fat bien démontré que les expériences de Schultze et 
de Schwann parlaient elles-mêmes en faveur de la génération 
spontanée, pour sauver la panspermie du naufrage, M. Pasteur 
prétendit que les œufs des animalcules et les spores des Mrucédinées 
pouvaient résister à l'eau en ébullition. 
Pour émettre une si audacieuse assertion, le chimiste renverse 
donc toute la physiologie du xix° siècle ! Ignore-t-il : 
1° Que Bulliard s’est assuré, par ses expériences, que les spores 
des Mucédinées étaient immédiatement tués par le contact de l’eau 
bouillante (1) ; 
2% Que tous les physiologistes, et MM. Claude Bernard et 
Milne Edwards eux-mêmes, considèrent comme un point de doc- 
irine acquis par l’expérimentation, qu'aucun organisme ne peut 
supporter, sans périr, la température humide de 100 degrés (2) ; 
3°. Que le botaniste Herm. Hoffmann, qui a récemment publié 
des expériences sur ce sujet, quoique adversaire de l'hétérogénie, 
prélend cependant que quatre à dix secondes de cette température 
(1) Bulliard, Hist. des Champignons, t. 1, p. 415. 
(2) CI. Bernard, Leçons sur lu propriélé physiologique des fluides de l’orga- 
nisme, t. [, p. 488. — Milne Edwards, Comptes rendus, 
