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ISZi 



HISTOIRE DES PLANTES. 



famille, de produits plus eniploy 



Anis étoiUis ou Badianes '. On désigne sous ces noms les fruits de diffi 

 rcnts Ulkimn: une espèce asiatique, \I. anhatum L.; et deux espèc 

 américaines, les Lpàrviflohnn Mieux cl /!ork/ani(m Ell. On dit du moi 



Amérique, ces de 



ères espèces sont emploj 



qu en 



plantes aromatiques, les feuilles en infusions excitantes et digestives 



fruits aux mêmes usages que \'à Badiane de la Chine ^ c'est-à-dire F/. 

 satiim L. ou Pa-co des Chinois. Ou assure encore que ces fruits sont m 

 ou substitués au véritable Anis étoile d'Asie, dans le commerce ei 

 péen ; mais cette assertion n'est guère confirmée par l'examen des fi 

 vendus dans nos pays, et qui ont généralement bult branches ou < 

 pelles, tandis que ceux des espèces américaines en 

 davantage. Cela ne veut pas dire qu'il y aurait quelq 

 opérer cette substitution. Les trois plantes que nous a 

 fruits d'un parfum très-asrréable et sont riches en hi 



gêner 



vent dans la poudre 



digestive, carminative. Ces propi 



fusi 



de Badi 



bien que dans les 



queurs alcooliques qui se préparent avec elle, notamment d 



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de. 11 y a très-longtemps que les 0) 



comme 



café, 



au 



Zingh 



1 ~ 



appelait autrefois. Nous croyons, avec plusieurs auteurs contemporai 

 que c'est la même espèce, introduite et cultivée au Japon, qui y a 

 désignée sôus le nom de Badiane sacrée [1. religiosiim^uiB. et Zucc). 

 ses fruits deviennent fades et nauséeux ; on les y considère même com 



1 1 1 



quoique 



qu'ils peuvent 



le 



poison. Mais l'arôme subsiste dans les feuilles et les branches 



* 



ploie en infusions parfumées, et qui, plantées dans les cniic- 

 lutour des temnles, sous les noms de Skimi ou So)no, servent a 



1 , Les principaux renseignements, hislorîques 

 et bibliographiques^ relatifs à ces produits, se 

 trouvent réunis dans le travail que nous venons 

 de publier sous ce titre : Rechei^ches sur V ori- 

 gine botanique des Badianes ou Anis étoiles 

 {Adansonia, Yin, 1). Voy. encore : Kj:MrrER, 

 Amœn. exot.^ 880, t. 881, -^ Cll'SIus, Uist.^ 

 II. 202. — Bauhin, Pin., 159. — L., Gen,, 

 611 ; Spen.^ 664; Mat. med., 510. — Thuntî., 

 Voyag,,\S,ll, — Adans., Fam,, H, 364. — 



Lâmk, Dict,, I, 351 ; lllastr,, t. ^^M'^' 

 Vm^,,SuppL^ I, 558. — Vent., Janl Ce/*.i 

 t. 22. — MiCHX, FL bor.-amcr., h 326. -^ 

 MÉR. et DE Lens, Dicf. mat. méd., I, ^^^',r 

 DucH., Repert., 176. — Nées, PL med., ^^U 



MiERS, Contrih., I, 1^2. 



t. 371. 



et Zucc, Fi. jap.j 1, 5, t. 1. 



SiEB 



A. RioHm 



t. 69, f. 6. 



Juss., Gen., 280. — Certn., Frud,, I, 368, 



— Elus, in Act^ AngL (1770), 

 524, t. 12. — BrcH., PL 7iouv. (1779), 30, 

 l. XXVIIL — Regnault, Bot, tab., 396. — 

 LouB.^ FL cochinch,. éd. Ulyssip. (1790), 353. 



Elém. d Idst. nat, médiy éd. 4, ïl, 4oo. 

 BOURT, Drog. siwpL, éd, 4, III, 649, i- ' 

 Pekeira, Elem, maL nied., éd. 4, H, P- ^ 

 677. — LiNDL., Flor, med., 25, — ï^^^entHm 

 Syn. pL diaphor., 598. — Réveil, m tL me- 

 du xix« siècle, I, 143. — MiQ-, in ^'1'^"- ^" / 

 Lugd,'BnL, II, 257.— H. Bn, in DicLencyu- 



des sc^ rnùdic.y YIIL 81, 



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