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HISTOIRE DES PLANTES. 



connues dans la préparation desquelles entrent quelques-unes de ces 

 plantes *. Elle pourrait encore expliquer comment le Thé se trouve si 

 fréquemment falsifié avec les feuilles des Prunus spînosa et avium; com- 

 ment le Putiet (P. Padus) peut avoir, quoique à un faible degré, les 

 mômes vertus médicinales - que le Laurier-cerise; et comment les fleurs 



du Pêcher, qui s'administrent comme purgatif léger, peuvent en mémo 



temps déterminer la mort des helminthes intestinaux, et quelquefois 

 même produire chez l'homme des accidents mortels ^. L'acide cyanhy- 

 drique se retrouve dans un certain nombre de plantes du groupe des 

 Poiriers, notamment dans les graines des Pynis et Mahis^ dans celles 

 des Cotoneaster microphylla et Uva iirsL La racine, Tccorce et la fleur 

 du Sorbier des oiseaux peuvent, assure-t-on *, donner autant âe cet 

 acide qu'un poids égal de feuilles du Laurier-cerise, 



Il y a des Rosacées dangereuses, ou médicamenteuses, sans que leur prin- 

 cipe actif soit l'acide cyanhydrique, ou sans que la nature de ce principe 

 soit connue. Ainsi, on ne sait pas pourquoi la racine de plusieurs Scm- 

 giihorba est amère, nauséeuse, émétique, tandis que leur fruit constitue 

 un poison stupéfiant; pourquoi le Rubus villosus^, si employé en Amé- 

 rique comme astringent, est en même temps vomitif, à haute dose ^; 



pourquoi les Gillenia trifoUata "^ et stipulacea ®, des Etals-Unis, agissent 



de la même façon que l'Ipécacuanha; pourquoi le bois de Quille^ dont 

 nous avons constaté les qualités savonneuses, irrite vivement la mu- 

 queuse des fosses nasales et provoque de violents éternuments^; 



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1. Notamment le Ki7^schenwasser^ qui se pré- 

 pare en Suisse, dans les Vosges, le Jura, etc., 

 avec les fruits du Merisier {Prunus avium L., 

 Spec, 679 ; — P. nirjra Mill., Dict., n. 2 (nec 

 Ait.) ; — Cerasus avium MœNCîi, Mcfh., 672), 

 et de préférence avec sa variété à gros fruits 

 noirs, dite macrocarpa (Ser., in DC. Prodr,, 

 II, 535,n. 2, P; — DuBAM., Arb.fr. ,\, 180); 

 les vins de Cerises, de Prunes ou de Quetchcs ; 

 le noyau enfin, qui s*aroinatise avec les graines 

 de plusieurs Armeniaca^ Prunus^ principalement 

 avec celles des P. sphœrocarpa Sweet^ et occi- 

 dentalis Sweet (Lindl., Veg, Kingd., loc. cit.] 

 — RosENTtt., op. cit., 979). 



2. Ses fruits sont amers et nauséeux. Son 

 écorce n'a pas les mêmes vertus à tout âge. A la 

 fin de l'année, elle est amère et astringente, 

 tonique ; tandis qu'au printemps elle est acre, 

 avec une odeur d'amandes amères, et elle donne 

 à la distillation une eau qui renferme de l'acide 

 cyanhydrique [Emh., Enchir., 663; — Ro- 

 SENTH., op. cit.^ 978 ; — GuiB., op. cit., 293). 



3. LiKDL., Veg, Kingd., 558. 



4. BiiCHN., Rep.^ 27, 238. 



5. Ait., HorL kew., n,;210. — DC, Prodr., 

 Il, 563, n. 71. 



6. Des poils glanduleux fougeâtres, qui re- 

 couvrent la plupart des organes de végétation, 

 sécrètent un liquide visqueux, à odeur résineuse, 

 térébinthacée, qui rend la plante poisseuse. L'é- 

 corce de la racine est un médicament astnn- 

 gent énergique. CnAPMANla considère comme un 

 des remèdes les plus actifs et les plus efficaces, 

 dans les diarrhées, le choléra infantile, etc. 

 (BiGEL., Med. bot., II, t. 38; — LiNDU, FI. 

 mcd.y 227). 



7. MCENCH, 



Prod) 



Meth . 



DC, 



, SuppL, 286. 

 , H, 546. — BiGEL., op. cit.,\l\, t. 41. 

 Pereira, Elem. mat. mcd.^ éd. 4, II, P* |[m 

 282.— LiNDL., FI. med., 229. — Spirœa trifo- 

 Uata L., Spec, 702. C'est le faux Ipécacuanha 

 de l'Amérique septentrionale, de Guibourt {Drog* 

 simpl, éd. 4, III, 89). 



8. INuTT.j Gen. amer., I, 307. 

 Med. Bot.^ 71, t. I6. — L1NDL., loc. cit. ^ 



9. Peut-être à cause des cristaux particuhers 

 qui sont si développés dans récorce, et qui sont 

 terminés en pointe aux deux extrémités. 



Bartok, 



