ROSACÉES. 



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des achaines, mais des drupes à mésocarpe peu épais, la portion comes- 

 tible de ces plantes est le réceptacle hypertrophié, pwlpeux, sucré et 

 parfumé ; on remploie comme rafraîchissant, et les anciens l'ont vanté 

 comme un des meilleurs dépuratifs connus. Les Chrysobalanées ont 

 assez souvent de bons fruits ; et, en première ligne, l'Icaquicr comnum 

 [Chrysobalanm Icaco L. *), dont le fruit, vulgairement appelé Prune- 

 coton, P. des anses, se mange dans toutes les régions tropicales de 

 rAmérique et de l'Afrique : ce fruit est sucré, mais avec un arrière-goût 

 astringent qui se retrouve plus prononcé dans la racine, l'écorce et les 

 feuilles. Toutes ces parties s'emploient en Amérique contre différents 

 flux, les diarrhées, leucorrhées, et contre certaines hémorrhagies ; l'em- 

 bryon renferme de Thuile. Il en est de môme de celui de plusieurs 



sum 



Couepia et Parinari. Dans le P. seïiegalense *, cette huile rancit vite et 

 devient infecte ; dans les espèces brésiliennes, elle peut être employée 

 comme alimentaire. Les Couepia du même pays ont un mésocarpe 

 comestible, notamment le C. gidanensis ^ et le C. chrysocahjx *. A la 

 Guyane, le Parinari montana et le P. campesfre^ ^on\^Q\i\. aussi des fruits 

 qui se mangent ; les drupes du P. sénégalaise se vendent sur les^narchés 

 à Saint-Louis : leur chair est juteuse, un peu âpre. Celle du P. eœcel- 



® est bien préférable ; celle du Licania incana^ de la Guyane, est 

 douce et fondante. On peut encore citer, parmi les produits comestibles 

 des Rosiers, les fruits de quelques Amelanchicr^ Osteomeles, RapMoîepis^ 

 celui surtout du Bibacier du Japon "^ ; les feuilles des Pimprenelles et de 

 quelques Alchimilles; la racine de l'Ulmaire et les renflements féculents 

 que porte celle de la Filipendule, et même le réceptacle chariui qui en- 

 veloppe les véritables fruits des Rosiers. Dans le R. sauvage ou Églan- 

 tier '', l'ensemble des fruits et de leur induvie constitue les Cymrrhodom 

 (Bg. 377, 378), qui sont ovoïdes, hsses, d'un rouge de corail, cou- 

 ronnés ou non des sépales desséchés. La chair du réceptacle est d'un 

 jaune plus ou moins rougeâtre, astringente et acidulé ; elle sert à pré- 



1. ^p<ic., 513. — DC, P/orf?\, H, 523, n, l. 



C. pellocarpus MlQ., Prim. fl. esseq., 193. 



C. ellipticus SOL., exSAB., in Trans. Linn. 

 Soc, V, 453. — Mart., Fl. bras., Rosac, 76. 



2- Perr., in DC. Prodr., W, 527; Fl. Sen. 

 Tent., 273, t. lxi. —Néou Adans., ex J. 



3. AUBL., Guian., I, 521, t. 207. 



4. Benth., in exs. Spruc, ex HooR. F., in 

 ^art. fi, .bras., Rosac, li2.—Moquilea chryso- 

 ^alyx PoEpp. et Endl., Nov. yen. et spec, I, 

 75, t. 286, C. 



5. Adbl., op. cit., 514, t. 204-206. 



6. Sab., in Tnms. Linn. Soc, V, 451. 



RiCH., GuiLL, et Perr., Fl.Seney. tent., I, 274, 

 t. LXii {rough skinned et gray Pl'.im des colons 

 angl. ; — Mampata ADANS., ex J.). 



7. Eriohotrya japonka Liîtol., in Trans. 



102. — Cratœgus Bibas 



— Mespilus jopo- 



Linn. Soc, XUI, 



LOUR., Fl. cochinch., I,. 391. 



nica Thunb., FI. jap., 206. 



ROSENTH., Op. 



DC, Prodr., II, 613, 



— ESDL., Eil- 



cit., 949. 



8. L., Spec, 704. - 

 n. 75. — GuiB., op. cit., 272. 



— LiNDL., Veg. Kingd., 564; Fl. 

 med., 220. — Përeira, op. cit., 287. — Ro- 

 SENTH., op. cit., 955. 



chir., 661. 



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