nelle fortunose giostre cogT indomiti marosi, si tempra Y animo 

 degli arditi sodatori delle tempeste, e tra fatiche e pericoli di 

 ogni genere, s' impara a non indietreggiare innanzi agli ostacoli 

 ed alle difficoltà, che si oppongono al conseguimento della meta 

 prefissa. Fattore precipuo di ricchezza e di prosperità, schiude il 

 mare le vie alle più lontane regioni, e sul suo mobile dorso si 

 combattono le feconde battaglie dell 1 intelligenza e dell' attività, 

 mescendo tra di loro i prodotti delle più remote contrade. 



Già fin dagli antichissimi tempi si comprese l' importanza 

 che il mare offriva co' suoi prodotti, quali mezzi di sussistenza 

 o quali oggetti di lusso. Quindi noi troviamo interi trattati, che 

 parlano dell' arte pescareccia, ed esaltano 



I popoli del mare e le falangi 

 Popolose de' pesci ; 



Oppiano: Della Pesca I v. 1. 



e restiamo stupiti alle descrizioni dei mille modi, coi quali 

 quei ghiottoni di Romani, rendevano più saporite le carni dei 

 pesci, della moltitudine delle loro salse e de' manicaretti, che 

 tra le coppe di Cecubo e di Falerno ornavano le fragranti mense 

 dei Luculli. E chi non ricorda i celebri intingoli bajani ed il 

 prezioso garum, ed i labraci lauosi pescati tra i due ponti, prole 

 degli dei, e le orate nutrite con ostriche lucrine, ed i tonni 

 d' Antibo, ed i rombi di Ravenna, e gli sgombri di Cartagine, 

 e gli storioni, di cui cantava il poeta 



Ad Pallatinas acipensem mittite mensas: 

 Ambrosias ornent mimera rara dapes? 



Marziale, Epig. L. XIII 92. 



Le vaste piscine riboccavano delle specie più prelibate di 

 animali, recate da lontane regioni, le celebri murene della 

 Sicilia, ingrassate con carne di schiavi, andavano a popolare i 

 vivai di Napoli, e le ostriche, trasportate dall' Illirio e dall'Africa, 

 crescevano il sapore naturale negli stagni di Baja e di Brindisi. 



Ma non è a Roma né in Grecia che la pesca abbia ottenuto 

 un tale grado d'importanza, da divenire l'elemento vitale della 





