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Dr. Murdfield, 
Weines und Weingesetze. 
Bericht über die Vorlesungen. 
Chemiker am Hygienischen Institut, 
Chemie des 












Viermal einstündig. 
| Wohnort | 5 Wohnort | 5 
E 2 BE 58 2 2 galsal 2 
RIES EI Es 
Kaufleute bezw. Handlungs- | Vortrag...|47| 5| 21|1|54 
gehilfen. ..2....00.0.% 12 — 13 | Männliche Hörer ohne | 
Verschiedene Beamte: | Berufsangabe.......... 1|—|—|| 1 
a Zollbeannerter ve 2!— |— || 2 | Verschiedene weibl. Berufe| 7| 4/ — || 11 
b. Sonstige Beamte ..... 2|— ,—|| 2 | Weibliche Hörer ohne 
Mediziner (Ärzte) ........ 2 09 Berufsangabe: 
Chemiker er 14|— | 2|16 a. Verheiratete ......... 21 — | —||_2 
Volksschullehrer ......... In b. Unverheiratete ....... 21—|—|| 2 
Architekten und Ingenieure| 2|— | — || 2 | Gesamtzahl nach den aus- *) 
Schriftstelleru.Journalisten| 1 — ll gefüllten Zählkarten ...|59) 9| 2]|70 
lee männl. Berufe “ e & > Davon waren 
BEE REST RS | männliche Hörer....... 45| 5| 2|155 
Ubertrag...[47| 5| 254 weibliche NER r 11| 4] —||15 
Gesamtzahl nach der Kopfzählung 

Punch erh] bei den einzelnen Vorlesungen nach der Kopfzählung. . 
) Auswärtige: 
Dr. Noottbohm, 
5 Altona, 1 Blankenese, 1 Halle a. d. S., 
Chemiker am Hygienischen Institut, 

. 172 Zuhörer. 
45 
1 Harburg, 1 Toksted 
Ausgewählte 
Kapitel aus dem (rebiete der vegetabilischen Nahrungsmittel (Honig, 
Kaffee, Tee, Kakao usw.). 
Zweimal einstündig. 







Wohnort | & Wohnort s 
Beruf FIPE ee] 3 Beruf Ei Fr 3 
o|7- = | = :D = = = = 
ZI a “EP&]s 
| 
| 
Kaufleute bezw. Handlungs- | Vortrag...135| 4 45 
gehilten. au .Lr -earne 19. >32] — 24 sSchnler. 2 2.2.2 a 11, —| 1 
Verschiedene Beamte(Tech- | Männliche Hörer ohne 
nischeBeamte deshöheren Berufsangabe......... 2|—| 31 5 
Verwaltungsdienstes)....|— | 1 —|| 1 | Verschiedene weibl. Berufe| 6| 31 —|| 9 
Mediziner (Ärzte)......... 1/— [—|| 1 | Weibliche Hörer ohne 
Chemiker Le RS Berufsangabe: 
Volksschullehrer ......... 1|—| 1 8. Verheiratete gr. 21,20% 4\— | 21 6 
Lehrerinnen: 2 Sr. une 1I—|—| 1 b. Unverheiratete ....... 6|—| 2| 8° 
Architekten und Ingenieure| 1 — | — | 1 | Gesamtzahl nach den aus- *) 
Fabrikanten .......... an ces gefüllten Zählkarten ...|57| 7| S||72 
Handwerkern 2 Enz Davon waren 
Verschiedene männl. Berufe 1| = —|ı 1 märniiche Hörer sr 0% N 48 
Übertrag...|38| 4| 1||43 weibliche RE 17| 3| 4124 



Gesamtzahl: nach, der/Kopfzählung - - -.2....22.2 2... nn are re ee 
Durchschnittszahl bei den einzelnen Vorlesungen nach der Kopfzählung... 
*) Auswärtige: 



92 Zuhörer. 
46 
,) 
3 Altona, 1 Blankenese, 1 Gr. Borstel, 1 Kl. Borstel, 1 Wandsbek. 
