296 XX. Bericht über die Tätigkeit der Abteilung für Samenkontrolle 1910/1911. 
10. Getreideabfälle. 
Gerstenkleie. Von 64 untersuchten Proben war nur eine frei von 
fremden Beimischungen, 2 enthielten etwas Haferabfälle, 26 merkliche 
Mengen und eine bedeutende Mengen Haferspelzen, 18 enthielten Weizen- 
und Haferabfälle sowie Unkräuter, 11 Weizenabfälle und Hülsenfrüchte, 
3 Weizen- und Roggenabfälle und 1 Probe reichliche Haferspelzen, merk- 
liche Mengen Reisspelzen, etwas Hirse und Unkräuter. Bei 2 auf Kreide 
untersuchten Proben konnte dieselbe nicht festgestellt werden. Der 
Wassergehalt zweier Proben war 10,34 und 11,31 °/,. 
Weizenkleie. Von 13 auf Reinheit untersuchten Proben konnten 
bei 4 fremde Bestandteile nicht festgestellt werden. Bei 8 Proben wurden 
Haferspelzen, Maisspindelmehl, Reisspelzen, Kartoffelstärke, Roggen- und 
Gerstenabfälle sowie Unkräuter festgestellt. Eine als Weizenkleie ein- 
geführte Probe stellte Weizenkeimkleie dar. Die Ascheuntersuchung 
von 81 Proben ergab im Mittel 5°/, Asche in der Trockensubstanz, 
Minimum war 2,6 °/, und Maximum 28,3 °/o. 
2 Proben wurden auf Protein untersucht und ergaben 15,15 resp. 
16,97 °/,, 8 auf Nährwert, Resultat: im Mittel 10,9°, Wasser, 4,4%, 
Asche, 16,5 °/, Protein, 3,7 %/, Fett, 56,5 °/, Kohlehydrate und 8°, Roh- 
faser. Der Stärkewert war im Mittel 75,3 %/,, Minimum 45,7 %,, 
Maximum 89,3 %,. Für 2 Proben wurde der Preis auf M 8,38 resp. auf 
\t 13,70 pro 100 kg berechnet. 
Roggenkleie. Von 21 Proben hatten 2 keine fremden Bestand- 
teile. 19 Proben enthielten bis 10 °/, Weizenabfälle, außerdem Schalen, 
Bärte, Keime und Unkräuter. Der Sandgehalt dieser Proben war im Mittel 
2 °/,, Minimum 0,65 °/, und Maximum 4,35 %/. Der Aschengehalt dreier 
Proben war 3, 3,9 und 5,7 %,. 
Haferkleie. Eine Probe enthielt keine fremden Bestandteile, eine 
andere Gerstenkleie und eine dritte Maisstärke. 
Erbsenkleie. Die einzige untersuchte Probe bestand im wesent- 
lichen aus Erbsenschalen. 
Maiskleie. Von 46 Proben enthielten 20 keine merklichen 
fremden Bestandteile, 8 bis ca. 15%,, 12 bis 10°, Maisspindelmehl, 
3 geringe Mengen Weizen- und Spindelmehl, 2 etwas Reis und Reis- 
spelzen, eine merkliche Mengen Olivenkernmehl sowie Spuren von Weizen- 
und Reisspelzen und Gerste. Eine Probe hatte 8,85 °/, Rohfaser. 4 auf 
chemischem Wege untersuchte Proben ergaben folgendes Mittel: 10,8 °/, 
Wasser, 1,8%, Asche, 13,3%, Protem, -5,5.%, Kett, 65,2% Kohle 
hydrate und 4,2°/, Rohfaser. Das Mittel der Reinstärke war 80,4 %,. 
Maisbohnenkraftfutter. Die Zusammensetzung dreier Proben 
war wie folgt: 
l. Probe. Mischung von Gerstenschrot, Kartoffelpülpe, Maisschrot 
