998 XX. Bericht über die Tätigkeit der Abteilung für Samenkontrolle 1910/1911. 
Treber. Drei Resultate ergaben 15,67, 20,49 und 25,09 %/o Protein 
und 8,28, 8,43 und 5,36 °/o Fett. 
Verschiedene Getreideabfälle Bei 6 Proben konnten andere 
Bestandteile, als angegeben, nicht festgestellt werden. 3 Proben bestanden 
aus 1. Getreideabreinigung, Rapssaat, Raygras, Kanariensaat, Gerste- 
und Haferabfällen, Spuren Leinsaat, Erdnuß, Milben und Käferresten 
sowie merklichen Mengen Sand; 2. Gerste-, Hafer- und Weizenschalen, 
Erdnußschalen und Hülsen, Kanariensaat, Leinsaat, Rapssaat und reich- 
lich Unkräutern; 3. 65 °/o Weizenabfall, 23 °/o Unkrautschalen und 12 % 
Ackersenfkörnern. 4 auf Zusammensetzung .untersuchte Muster ergaben 
im Mittel 10,9 °%/o Wasser, 3,8 °/o Asche, 19,7 % Protein, 4,4 °/o Fett, 
54,9 °/o Kohlehydrate und 6,3 °/o Rohfaser. Der künstliche Verdauungs- 
versuch nach Stutzer ergab im Mittel eine Verdauung des Eiweißes zu 
89,2 °/o, Minimum 82,6 und Maximum 95,5 ”/o. 
11. Ölkuchen usw. 
Erdnußkuchen und -mehl. 8 Proben bestanden in der Hauptsache 
aus Erdnuß. Sie enthielten ferner etwas Schalen und Hülsen, Holzmehl, 
Kokos und Reisspelzen, Rapssaat, Leinsaat, Baumwolle, Rizinus, Safflor- 
kerne, Sand und Unkräuter. Eine Probe war mit Milben besetzt. Zwei 
andere bestanden im wesentlichen aus Erdnußschalen und -hülsen. Das 
Resultat von 8 Sandanalysen war im Mittel 2,11 °/ Sand, Minimum 0,34 °o 
und Maximum 3,88 °/o. Zwei nach der Schlämmethode und der Methode 
der Versuchsstationen untersuchte Muster enthielten nach der ersteren 
2,07 und 1,87 °/o Sand, nach der anderen Methode 3,50 und 3,55 °/o. 
Für 12 Muster wurde der Gehalt an Protein und Fett ermittelt; das 
Mittel war 46,4 °/o Protein und 8,2 °/ Fett. 
Sesamkuchen. 119 Muster wurden zur Untersuchung auf Sand- 
sehalt vorgelegt. Das Resultat war im Mittel 2,9 %, Minium 0 %o und 
Maximum 6,7 °%o. 
Rapskuchen. Zur Begutachtung auf Reinheit wurden 21 Proben 
eingesandt. Bei 7 konnten fremde Bestandteile nicht nachgewiesen werden. 
7 enthielten bis zu Vs indische Senfsaat (Brassica jJuncea), 4 bestanden 
hauptsächlich aus indischer Rapssaat (Drassica glauca, Sarson), 2 ent- 
hielten Spuren Hanf, Leinsaat, Unkräuter und Rizinus, 1 Spuren Ackersenf 
(Ravison). Protein- und Fettgehalt einer Probe war 38,15 resp. 7 %o. 
Leinkuchen. Es gelangten 5 Proben in dieser Saison zur Unter- 
suchung. 1 Probe enthielt merkliche Mengen Baumwollschalen, etwas 
Unkraut und Spuren Mowrahsaatabfälle, je eine Reisspelzen, Hanf und 
Braunsenf, — zerkleinerte Leinkapseln —, merkliche Mengen Cruciferen- 
samen, etwas Unkraut und Spuren Baumwollsamen. Der Protein- und 
Fettgehalt einer Probe war 27,93 resp. 7,26 °o. 
