I.ANtioT.i: Über polaristrobometrisch- chemische Analyse. 97 i 



Sind die specifischen Drehungen der betreffenden Substanz, und 

 demnach auch die Winkel </), <p ( e nicht constant, so hat man erst mit 

 Hülfe mittlerer Werthe die Concentrationen c, und c n annähernd zu 

 bestimmen, und sodann die aus den zugehörigen Formeln [ot] = 21 + ?3<" 

 gewonnenen Zahlen abermals in die obigen Gleichungen einzusetzen. 



Wenn die specifische Rotation des Umwandlungsproductes sieh 

 nicht angeben lässt, indem das letztere vielleicht ein Gemenge ver- 

 schiedener Körper ist. so muss durch Vorversuche ermittelt werden, 

 welcher Drehungswinkel einer bestimmten Quantität der ursprünglichen 

 Substanz nach Vollendung der ehemischen Reaction entspricht. Dieser 

 Winkel berechnet auf die Concentration von i sr in ioo' brn ' drückt dann 

 das in den Formeln (13) enthaltene Product pk aus. und ist an dessen 

 Stelle in die Gleichungen einzuführen. Würde derselbe wenig con- 

 stant sein, so müsste er für verschiedene Concentrationen des ur- 

 sprünglichen activen Körpers bestimmt werden. 



Bezüglich der praktischen Ausführung ist noch zu bemerken, 

 dass da bei der chemischen Behandlung durch das zugesetzte Reagens 

 die Flüssigkeitsmenge und dadurch die Concentration der Körper sich 

 ändert, man nach beendigter Reaction die Lösung auf ein bestimmtes 

 Volum zu verdünnen hat. Es dürfte dann aber zweckmässig sein. 

 auch den Theil der Flüssigkeit, welcher zu der ersten Polarisation 

 dient, auf die nämliche Verdünnung zu bringen, damit bei beiden 

 Beobachtungen die Concentrationen möglichst gleich bleiben. 



Das wichtigste Beispiel für den vorliegenden Fall bietet die 

 CLERGET'sche Methode zur Bestimmuni;' des Rohrzuckers neben 

 Invertzucker. Dieselbe besteht bekanntlich darin, dass man. nach- 

 dem der Drehungswinkel oc der ursprünglichen Lösung ermittelt worden 

 ist. 30' 1 "" derselben in einem 50/55 oder auch 1 oo cbcm Kölbchen mit 

 5 cb ™ concentrirter Salzsäure ^Minuten auf 67 — 70 erwärmt, wobei 

 aller Rohrzucker in Invertzucker übergeht, und nach der Abkühlung 

 nochmals die Ablenkung «, beobachtet. Die letztere ist selbst- 

 verständlich entsprechend der vorgenommenen Verdünnung zu ver- 

 grössern. Die Temperatur ist bei beiden Polarisationen, besonders 

 aber der zweiten, zu berücksichtigen; am besten hält man die 

 Flüssigkeit in den Beobachtungsröhren auf 20°, da hierfür die spe- 

 cifischen Drehungen am genausten bekannt sind. Unter der Voraus- 

 setzung, dass zu den Versuchen ein Polaristrobometer mit Natriumlicht 

 und eine Röhre von •>''"' Länge angewandt worden ist. können nun 

 in die Formeln (12) oder (13) folgende Grössen eingesetzt werden: 

 [ä] = + 66.5 als spec. Rot. [a] v des Rohrzuckers, woraus sich 

 ergiebt: 



