Die Schädlinge des Klippfisches. 31 



den die Kolonien dieser roten Bakterien für das bloße Auge besonders 

 kennzeichnenden Merkmalen. Noch sei darauf hingewiesen, daß die Vor- 

 liebe dieser Organismen für hohen Salzgehalt sich nicht selten äußerlich 

 dadurch zu erkennen gibt, daß rote Kolonien unmittelbar auf den Kristallen 

 sitzen, die sich aus dem Nährboden ausscheiden. 



Im Hygienischen Institut wurde mir Pferdeserum als ein für manche 

 Kulturen sehr vorteilhafter und zum Isolieren der Keime durch Ausstreichen 

 geeigneter Nährboden empfohlen und für meine Zwecke kochsalzgesättigt 

 und mit Zusätzen von Pepton oder Pepton und Traubenzucker (je 1%) 

 hergestellt. Es ergab sich, daß sich auf der ziemlich festen Oberfläche die 

 Keime durch Verreiben in der Tat gut trennen lassen, daß die Kulturen 

 kräftig gefärbt zur Entwicklung kommen, und daß die Schalen, wenn nicht 

 zufällig Schimmelpilze eindriugen, die sich auch durch den Kochsalzgehalt 

 nicht allzusehr stören lassen, sich monatelang halten; einzelne Platten 

 habe ich acht bis neun Monate aufbewahren können. Von der hellen, 

 gelblichweißen Farbe des Serums heben sich die stark rotgefärbten Kolonien 

 vorteilhaft ab. In älteren Platten beginnen sie allerdings abzublassen und 

 einen violettbraunen Ton anzunehmen. 



Ein anderer geeigneter Nährboden ist ein Brei aus Maismehl mit 

 einem Zusatz von Fischauszug. Diesen Nährboden zu versuchen ver- 

 anlaßteil mich die Angabe Heyes, daß die nicht selten vorkommende 

 Verunreinigung des Salzes mit Mehlstaub die Vermehrung der Keime der 

 Klippfischschädlinge im Salz begünstige, sowie seine Kulturen der Torula 

 epizoa auf Mehlbrei. Da mir zu jener Zeit nur etwas Maismehl zur Ver- 

 fügung stand, verwandte ich dieses zu den Versuchen. Es ergab sich, 

 daß die Bakterien auf diesem Nährboden zwar wuchsen, gut aber nur 

 dann, wenn derselbe neben Kochsalz einen Zusatz von gekochtem oder 

 ungekochtem Fischauszug erhielt. Auch hier gewährte dann der fettig 

 glänzende, leuchtend rote Überzug der Bakterienkolonien einen auffälligen 

 Anblick. Der mit gekochtem Fischauszug getränkte Maisbrei ergab mit- 

 unter eine kräftigere Kotfärbung als der mit ungekochtem getränkte. 



Kulturen in flüssigem Nährboden, z. B. in Fischabkochung oder in 

 keimfrei gemachtem, ungekochtem Fischauszug, diese selbstverständlich 

 kochsalzgesättigt, führten zu keiner auffälligen Entwicklung. Es entsteht 

 ein weißlicher, nur in der Mitte, wo er am dichtesten ist, blaßrötlicher 

 Bodensatz. Die Flüssigkeit erfährt eine gelinde Trübung, besonders an 

 der Oberfläche. Das verhältnismäßig schlechte Gedeihen der Bakterien 

 in der Flüssigkeit dürfte damit zusammenhängen, daß sie ein hohes Säuer- 

 st off bedürfnis haben. Das zeigte sich auch an den Tonplatten- und Salz- 

 schalenkulturen. Wenn in einer solchen die Tonplatte sich mit einer roten 

 Schicht überzogen hatte und das Kochsalz rosa gefärbt war, fehlte die 

 rote Farbe unter der Tonplatte. 



