Die Schädlinge des Klippfisches. 21 



hält sie für Algen, läßt aber die Frage offen, ob sie „eine Beggiatod aus 

 der Familie der Nostocaceen, wie Farlows Clatkroq/stis" . seien. Auch 

 Jokan-Olsen 1 ) hat die Rotfärbung, die vermeintlichen „roten Milben" 

 untersucht. Er findet einen Sartinet-ähTÄicheii Organismus, Sarcina rosacea, 

 mit 0.3 bis 0,5 fi großen Zellen, der Gelatine verflüssigen, auf festem Nähr- 

 boden runde Kolonien, auf Flüssigkeiten Merismopediarähjüiche Häute 

 bilden und den Fisch übelriechend machen soll. Andere gleichzeitige 

 Beobachter, Gayon und Carles 2 ). haben auf salzreichem Nährboden 

 ein chromogenes Bakterium aus rotem Fisch gezüchtet. 



Weitere Fälle von Vergiftung durch rotgewordenen Fisch wurden 

 um dieselbe Zeit in 8t. Petersburg 3 ) und in Lorient (1884) beobachtet. 

 In dem Falle von Lorient nimmt Berenger-Feraud 4 ) einen Schimmelpilz 

 als Ursache der Rotfärbung an. Die Frage nach der Ursache der Ver- 

 giftung wird von Layet 5 ) und den meisten anderen Beurteilern dahin 

 beantwortet, daß nicht der rote Fisch und seine Organismen als solche 

 giftig seien, sondern daß eine gelegentlich mit der Rotfärbung, aber auch 

 ohne dieselbe, vorkommende faulige Zersetzung, bei der Alkaloide (Ptomaine) 

 entstehen, die Schuld trage. 



Die Ansicht, daß die Rotfärbung durch einen Bacillus verursacht 

 werde, vertritt bald darauf E dington 6 ) und auf Grund von dessen Unter- 

 suchung auch Ewart 7 ). In Schnitten durch rotes Fischfleisch wurden 

 nur Mikrokokken gefunden, die in Spalten und an den intermuskularen 

 Septen mehr oder weniger tief eindrangen. Von acht verschiedenen Bak- 

 terien (Bacterinm, Bacillus und Micrococcus), die Edington nach den 

 gewöhnlichen Methoden der Reinkultur isolierte, zeigte keine eine rote 

 Färbung. Dagegen gelang es, ein rotes Wachstum zu erhalten, wenn Teile 

 des roten Fisches auf Brotteig (bread-paste) übertragen wurden. Daraus 

 Avurde dann durch Fraktionieren und Verdünnen ein Bacillus isoliert, der 

 1 .5 bis 4 // lange, 0,3 bis 0,5 [i dicke Stäbchen, mitunter auch Leptot/tri.r- 

 artige Fäden von bis 25 n Länge bildet und sowohl in den Stäbchen 

 wie in den Fäden Sporen hervorbringt. Er erhält den Namen Bacillus 

 rubescens. Auf Kochs Gelatine (Kochs jelly) und auf Agar wächst dieser 

 Organismus bei gewöhnlicher Temperatur schlecht; bei höherer, wenn die 



') A. a. 0.: Christiania Vidensk. Selsk. Forhandlinger 1887. 



2 ) Societe d'hygiene publique de Bordeaux 1885. Nach Le Dantec, s. unten. 



3 ) Nach Le Dantec, s. unten. 



4 ) Nach Layet a. a. 0. Die Schrift von Berenger-Feraud (Arch. med. naval., 

 Jan. 1885) war mir nicht zugänglich. 



5 ) S. auch Roumeguere, Eevue mycol. VII, 69 (1885). 



6 ) An investigation into the nature of the organisms present in „red" cod, and as 

 to the cause of the red coloration. VT h Annual report of the fishery board of Scotland for 

 1887, Part. III, S. 207. Edinburgh 1888. 



7 ) Note on the nature of „red" cod. Daselbst S. 204. 



