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Von Seiten der Praktiker l ) wird auch in neuerer Zeit immer wieder 

 die Ansicht vertreten, daß für das Auftreten des Pilzes die Behandlung' 

 des Fisches entscheidend sei. Früher, als man den Fisch besser gewaschen 

 und langsamer und sorgfältiger bearbeitet habe, sei wenig Pilz vorgekommen. 

 Eeinlichkeit im Betriebe hält man zwar für sehr wichtig, die Desinfektion 

 findet aber wenig Gegenliebe. 



Meine eigenen Untersuchungen über Torida epizoa führten zu einer 

 Bestätigung der Angaben, welche die nordischen Forscher, insbesondere 

 Heye, über den Pilz machen. Ich habe daher auf eine weitere Unter- 

 suchung verzichtet. Kulturen machte ich auf salzhaltigem, mit Klippfisch- 

 abkochimg hergestelltem Agar. Es wurde beobachtet, daß die Konidien 

 sich zunächst vergrößerten, sich dann teilten, in Zellklumpen oder Pakete 

 übergingen, gelegentlich einzelne kurze Hyphen hervorsprossen ließen und 

 endlich begannen, an den hervorwachsenden Hyphenenden Ketten von 

 Konidien hervorzubringen. Zuletzt waren kleine, etwa 1 mm große halb- 

 kugelige Häufchen, entsprechend den auf dem Fisch vorhandenen, ent- 

 standen. Nur blieben sie erheblich kleiner, und das Wachstum war sehr 

 langsam. Daraus ist zu schließen, daß einerseits der gewählte Agarnähr- 

 boden mit Fischabkochung keine besonders günstigen Bedingungen für die 

 Entwicklung des Pilzes bietet, und daß andererseits der hohe Salzgehalt 

 des Nährbodens das Wachstum verlangsamt. Offenbar müssen die Zellen 

 sehr viel Energie aufwenden, um einen Turgordruck herzustellen, der dem 

 osmotischen Druck hochkonzentrierter oder gesättigter Salzlösungen das 

 Gleichgewicht hält. 



Die Ratschläge Heyes zur Bekämpfung der Torula können auch 

 auf die deutschen Verhältnisse Anwendung finden, soweit die deutsche 

 Fischindustrie von frisch gefangenem Fisch ausgeht. Die Fabrik in Geeste- 

 münde wendet bereits mit gutem Erfolg eine Desinfektion ihrer Fabrik- 

 räume an. Da aber auch gesalzener und getrockneter Fisch vom Aus- 

 lande, insbesondere von Norwegen, eingeführt und hier gelagert oder weiter 

 verarbeitet wird, so ist die häufige Einschleppung des Pilzes unvermeidlich, 

 und die Aufgabe bleibt bestehen, zu versuchen, ob es nicht doch möglich 

 ist, die auf dem bereits befallenen Fische vorhandenen Keime durch eine 

 geeignete Behandlung entwicklungsunfähig zu machen. Es erscheint 

 wünschenswert, die bereits mit einem gewissen Erfolge begonnenen Versuche 

 wieder aufzunehmen, sobald die Einfuhrverhältnisse es wieder gestatten. 



') Klipfiskesoppen. Mate paa Fiskeridirekterens Kontor den 3. April 1914 Norsk 

 fiskeritidende XXXII, 406 (1914). Baggen, Klipfiskesoppen. Daselbst 1914, 267. Ten de, 



Klipfiskens behandling. Norsk fiskeritidende 1915, 241. 



