Fi.sciiKi! II. K. Ani)KRiiAi.[ir:N : Vhcy (l:is \'erli;iltcn xcrschicileiii'r l'()ly|M'|]ti(lr. 21'/ 



zeigt, da.ss die ix'ine Biuretbase der Aetliylester des 'rriglycylglyeins 

 ist, und dass das von Schwarzschild benutzte Präparat sehr stark mit 

 Glycinanliydrid verunreinigt war. Unter die.sen Umständen schien eine 

 Wiederliolung des liydrolytischen Versuches unter Anwendung von Pan- 

 kreassaft wünschenswerth . 



I'' Base, die nach der neuen Vorscliril't von Cuinius hergesteUt 

 war, wurde in 30""" Wasser gelöst, mit Toluol und 4"'"" Pankreassaft ver- 

 setzt und im Brutraum aufbewahrt. Nacli 14 Tagen war die Biuret- 

 reaction nocli deutlicli vorlianden. Im Laufe der dritten Woelie wurde 

 sie aber schon recht schwach und nach vier Wochen war sie eben 

 noch wahrnelimhar, während eine Controlprobe der Base ohne Ferment 

 bei gleicher Behandhmg nach sechs Wochen noch .sehr starke Biuret- 

 reaction zeigte. Wenn Schwarzschild bei seinen Versuchen die Biuret- 

 reaction schon am 5. oder 6. Tage verscliwinden sali, so liegt dies 

 vielleicht an der grösseren Menge oder auch an der verschiedenen Be- 

 schaffenheit seines Fermentes, das aus Rinderpankreas nach 5 — 6- 

 tägiger Autodigestion gewonnen und mittels der Uranylacetat-Methode 

 gereinigt war, aber vielleicht trotzdem neben den pankreatischen aucli 

 autolytische Fermente enthielt. 



Zum Nachweis des Glykokolls wurde die biuretfreie Flüssigkeit 

 vom Toluol getrennt, kurz aufgekocht, filtrirt, dann unter stark ver- 

 mindertem Druck unterhalb 40° zur Trockne verdampft, und der Rück- 

 stand mit 2""' eiskaltem Wasser sorgfältig ausgelaugt. Beim Verdunsten 

 hinterliess diese Lösung o".''354 Rückstand. Er wurde gepulvert, mit 

 3"""' absolutem Alkohol versetzt und durch Einleiten von trockenem 

 Salzsäuregas anfangs unter Kühlung bis zur Sättigung verestert. Da 

 ein geringer Rückstand blieb, so wurde die alkoholisclie Lösung fil- 

 trirt. Beim längeren Stehen des Filtrates in einer Kältemischung nach 

 Impfung mit einem winzigen Kryställchen von GlykokoUesterchlorhy- 

 drat begann eine reichliche Krystallisation , die nadi 12 Stunden ab- 

 filtrirt und mit kaltem Alkohol gewaschen 0'.''2045 betrug und nach 

 dem Schmelzpunkt 142° und den sonstigen Eigenschaften salzsaurer 

 (ilykokollesterchlorhydrat war. 



Unsere Resultate bestätigen also die Beobachtungen von Schwarz- 

 schild über die Zerstörung der Biuretbase durch das Pankreasferment 

 und geben ausserdem den sicheren Beweis, dass dabei GlykokoU 

 entsteht. Allerdings ist seine Menge so gering, dass als Haupt- 

 product andere Substanzen entstehen müssen. In der That bleibt 

 beim Auslaugen des Glykokolls mit eiskaltem Wasser ein erheb- 

 licher Rückstand, der uns aus den abiureten Polypeptiden des Gly- 

 kokolls zu bestehen scheint, den wir aber noch nicht genügend unter- 

 sucht hMb(Ml. 



