1302 Sitzung der physikalisch-mathematischen Klasse vom 21. Dez. 1916 
Rückverwandlung in Benzoyl-diaceton-glucose. Löst-man 
die Monobenzoyl-glucose oder ihr Hydrat in der 2Ofachen Menge 
trockenem Aceton, das ı Prozent Chlorwasserstoff enthält, und läßt 
bei Zimmertemperatur stehen, so ist nach 2 Tagen das Reduktions- 
vermögen verschwunden. Zur Isolierung der Acetonverbindung neu- 
tralisiert man mit Silberkarbonat, verdampft das Filtrat unter Zusatz 
von etwas Silberkarbonat unter vermindertem Druck, extrahiert den 
Rückstand wieder mit trockenem Aceton und verdampft abermals. 
Aus dem zurückbleibenden gelblichen Öl läßt sich die Benzoyl-diaeeton- 
glucose in sehr guter Ausbeute auf die früher beschriebene Weise 
kristallisiert gewinnen. Sie wurde dureh den Schmelzpunkt: 62 63° 
(korr.) und eine Mikrodrehung: [2|5 = + 47° identifiziert. 
Verhalten der Monobenzoyl-glucose gegen Phenylhydra- 
zin. In kalter wässeriger Lösung vereinigen sich beide zu einem Pro- 
dukt von der Zusammensetzung des Hydrazons. Für dessen Bereitung 
werden 0.5 & Benzoyl-glucose in 20 ccm Wasser gelöst und eine klare 
Mischung von 0.75 g Phenylhydrazin-hydrochlorid und 1.5 g kristalli- 
siertem Natriumacetat in 5 cem Wasser zugegeben. Das Gemisch färbt 
sieh schnell gelb und wird dann trübe dureh Ausscheidung eines Öles. 
Dieses erstarrt bei längerem Aufbewahren, schneller bei längerem Schüt- 
teln mit demselben Volumen Wasser, teilweise kristallinisch. Rascher 
erfolgt die Kristallisation beim Impfen. Nach Entfernen der wässerigen 
Lösung wird die teilweise feste Masse mit Äther gewaschen, wobei 
das Öl in Lösung geht, und die Kristalle dureh Lösen in wenig war- 
mem Methylalkohol und Zusatz der gleichen Menge Wasser wieder ab- 
geschieden. Man erhält so hellgelbe, schräg abgeschnittene, schmale 
Prismen, welche die Zusammensetzung des Phenylhydrazons haben. 
Die Ausbeute ist schlecht, sie beträgt etwa 0.1 g! Das Hauptprodukt 
bleibt ölig, vielleicht ist es ein isomeres Phenylhydrazon. 
Zur Analyse war bei Zimmertemperatur im Hochvakuum getrocknet: 
0.0764 g Substanz: 0.1703 g CO, 0.0402 & H,O 
Stickstoffbestimmung nach Prrer (anderes Präparat): 
8.93 mg Substanz: 0.595 ecem N (bei 20° und 760 mm über 50 Proz. KOH) 
C,H.0sN, (374.20) Ber. C 60.93 H 5.93 N725© 
Gef. C 60.79 H 5.8 7 
Mikrodrehung in Pyridin: 
+ 0.142° X 0.3096 
nach 23 Minuten: [2]y- = 4 - IS. ee 
0.5 X 0.00806 X 0.982 
nach 7 Stunden: = + 0.16° [2]D = + 12.5° 
