1316 Sitzung der physikalisch-mathematischen Klasse vom 21. Dez. 1916 
geschiedene Öl wird nach Abgießen der Mutterlauge noch mit Petrol- 
äther durchgearbeitet, mit Äther gelöst und die mit etwas Tierkohle 
geklärte ätherische Flüssigkeit im Vakuum verdampft. Die zurück- 
bleibende farblose, blasige Masse war zur Analyse 15 Stunden bei 18° 
und 0.2 mm über Phosphorpentoxyd getrocknet. 
0.1623 g Substanz: 0.3900 g 00, 0.0743 g H,O 
C,,H,,0, (492.19) Ber. C 65.83 H 4.91 
Gef. G 65.53 186 So:12 
Für die optische Untersuchung diente die alkoholische Lösung. 
— 10.09° X 1.4182 

al = — — — 249.75° 
leo 1 X 0.0707 X 0.8104 19:75 
Eine zweite Bestimmung gab |2]|]5 = — 248.4°. Selbstverständ- 
lich können diese Zahlen keinen Anspruch auf Genauigkeit machen, 
da die Einheitlichkeit der amorphen Substanz zweifelhaft ist. Sie zeigt 
auch keinen scharfen Schmelzpunkt, ist in Wasser sehr schwer, in den 
üblichen organischen Solvenzien, mit Ausnahme von Petroläther und 
Ligroin, aber leicht löslich. Sie reduziert die Fehlingsche Lösung un- 
gefähr so stark wie die entsprechende Menge Traubenzucker. nur muß 
man bei der Probe ebenso wie in ähnlichen Fällen durch kurze Ver- 
seifung mit kaltem alkoholischem Alkali die Benzoylgruppen teilweise 
abspalten und dadurch die Substanz in Wasser löslich machen. 
p-Brombenzoyl-diaceton-fructose 
CsH,0,. (C,H... C,H,OBr. 
10 g Diaceton-fructose werden mit 6 g trockenem Chinolin und _ 
8.9 g p-Brombenzoylchlorid 4 Stunden auf 70° erhitzt, wobei die ölige 
Mischung allmählich fest wird. Die Masse wird nun mit 20 cem 
Wasser und 100 cem Äther gelöst, die abgehobene ätherische Schicht 
erst mit 100 eem Iprozentiger Schwefelsäure, dann mit 100 cem 
ıprozentiger Kaliumbikarbonatlösung und schließlich mit Wasser ge-, 
waschen. Der Äther hinterläßt beim Verdampfen eine gelbliche kristal- 
linische Masse, die aus 150 cem heißem Alkohol umkristallisiert wird. 
Die Ausbeute betrug 14.9 g oder 87 Prozent der Theorie. 
Die Analyse, zu der nochmals aus Alkohol umkristallisiert war, 
hat leider keine scharfen Zahlen gegeben. 
I. 0.1703 g Substanz: 0.3196 g CO, 0.0810 g H,O 
0.2004 & » 0.0875 g AgBr 
