1322 Sitzung der physikalisch-mathematischen Klasse vom 21. Dez. 1916 
0.1596 g Substanz: 0.3430 g CO, 0.0864 g H,O 
C.H,,0, (408.19) Ber. C 58.79 Er5292 
Gef. C 58.61 H 6.06 
— 5.34°X 1.2071 
aa Game 2 o° . r 
[lo = or So 132.5° (in Alkohol). 


EN mr 4 las — 13708 
I X 0.0708 X 0.5089 
Die Substanz sintert gegen 75°, schmilzt bei 77—78° und läßt 
sich schon bei gewöhnlichem Druck in geringer Menge destillieren. 
Sie reduziert Fehlingsche Lösung nicht und schmeckt bitter. Während 
sie sich in Wasser nur sehr schwer löst, ist sie in den üblichen or- 
ganischen Solvenzien, mit Ausnahme von Petroläther, Ligroin und 
Schwefelkohlenstoff, leicht löslich. 
Acetyl-dibenzoyl-monaceton-fructose 
@H, 05. C;H;. (C.H,0)2CH202 
Acetyl-monaceton-fructose wird mit 2.3 Mol. Chinolin und 2.1 Mol. 
Benzoylehlorid ı2 Stunden bei 55° aufbewahrt und die Masse in der 
gewöhnlichen Weise aufgearbeitet. Wenn der nach Entfernung des 
Äthers im Kolben bleibende Rückstand mit heißem Methylalkohol ge- 
löst und bis zur Trübung mit Wasser versetzt wird, so kristallisiert 
die Substanz beim Abkühlen in scharfumrissenen Plättchen. Gesamt- 
ausbeute 70 Prozent der Theorie. 
Zur Analyse wurde die zweimal aus heißem Methylalkohol unter 
Wasserzusatz umkristallisierte Substanz bei 0.2 mm und 56° getrocknet. 
0.1469 g Substanz: 0.3439 g CO, 0.0746 g H,O 
CHE: N470.27): Ber. 0763.30 25257 
Gef. C 63.35 H 5.68 
— 21.34° X 2.0658 
20, ee ya hal: f 
On 2X 0.1023 X 0.8014 269.4° un nn 

— 5.33°X 1.4422 

an 5 — —_969.4° 
le] 0.5 X 0.0712 X 0.8014 24 
Die Substanz schmilzt nach geringem Sintern bei 108— 109° (korr.). 
Sie ist in Wasser äußerst schwer löslich und wahrscheinlich deshalb 
auch geschmacklos. In den gebräuchlichen organischen Lösungsmitteln 
mit Ausnahme von Petroläther und Ligroin löst sie sich leicht. 
