H. Degeringk Ein Älkohoirezepl aus dem 8. Jahrhunderl 513 



diese Auffassung freilich, wie die Auslassungen von Thaddäus Alderotti 

 über die Gradabstufungen der Alkoholdestillate beweisen'. Daß es sich 

 aber bei den Worten utilis medicinae um innerliche Anwendung handelt, 

 geht aus dem Gegensatz zu den darauffolgenden Worten: l>> prima 

 (d. li. also: aus dem starkprozentigen Vorlauf) etiam mirahile fit mllirhvm 

 ad maculam vel pannwm oculorum. Den starkprozentigen Alkohol in der 

 Heilkunde äußerlich zu verwenden, trug man also offenbar schon früh- 

 zeitig kein Bedenken. 



In unserm Schlußsatze ist, nun aber die Probe angegeben, mit- 

 tels deren man zwischen dem Alkohol als Feuerwasser und zu me- 

 dizinisch äußerem Gebrauch einerseits und dem als innerliches Heil- 

 mittel verwendbaren schwachprozentigen Alkohol anderseits unter- 

 schied. Hr. Beckmann, Direktor des Kaiser- Wilhelm-Instituts dir Chemie 

 in Dahlem, hatte die Freundlichkeil, mir den ganzen Destillationsvor- 

 gang unter Zugrundelegung der Angaben unserer Rezepte in seinem 

 Laboratorium praktisch vorzuführen und auch die hier angegebene 

 Schwefelprobe anzustellen. Es ergab sich dabei, daß die Grenze zwi- 

 schen den beiden Alkoholarten ungefähr bei 35 Volumprozenten liegt. 

 Mit schwächerem als 3 5 prozentigem Alkohol kann man brennenden 

 Schwefel auslöschen, mit höherprozentigem gelingt es dagegen nicht. 

 Die Kenntnis, daß nur der höhere Wassergehalt des Destillats die 

 löschende Wirkung bedingt, darf \i\\d kann man von den Chemikern 

 des Altertums und des frühen Mittelalters füglich nicht verlangen. 

 Dazu fehlte ihnen die genauere Einsicht in die dem Destillationsvor- 

 gange zugrunde liegenden physikalischen Gesetze. Sie schieden die 

 aus dem Weine gewonnenen Destillationsergebnisse nach den beob- 

 achteten Wirkungen und konnten infolgedessen mit gutem Grunde 

 das Anfangs- und Kndprodukl der Destillation nach ihren verschie- 

 denen Verhallen zu brennendem Schwefel als verschiedene Arien des- 

 selben Stoffes ansprechen. 



Das Wesentlichste aber, das wir aus dieser Schwefelprobe lernen. 

 ist, daß sie mit den in unserm Rezepte genannten Destillationsein- 

 richtungen einen Alkohol von mehr als 35 Prozent zu gewinnen im- 

 stande gewesen sein müssen, und wenn von Lutmann bei seinen Ver- 

 suchen 2 nicht zu diesem Ergebnis gekommen ist. so zeigt das eben 

 nur. daß die hergestellten Versuchsbedingungen nichl denen ent- 

 sprachen, unter denen die Chemiker unseres Rezeptes diesen Alkohol 

 zu gewinnen wußten. Selbstverständlich halte auch ich die Anwen- 

 dung der Kühlschlange, wie sie Alderotti besehreibt, für eine neuere 



1 Siehe von Lippmann, a. a. 0. S. 23. 

 3 Siehe Diels, a. a. 0. S. 30 f. 



