van'r Horr: Über synthetische Fermentwirkung. 1. 967 
Ausdehnung im gelösten Zustande 3.37 eem pro Gramm-Molekül 
(281 g). 
Ausdehnung von Hydrochinon bei Lösung 5.52 cem pro Gramm-Molekül, 
» » Arbutin ERST » 
» » Glukosehydrat » » DREI Sn » 
Also beträgt die Ausdehnung bei Arbutinbildung im festen Zu- 
stande pro Gramm-Molekül 11.09 cem. 
Die Kontraktion, welche sich im Dilatometer innerhalb sechs Tagen 
vollzog, betrug 57 mn bei 31°. Die Füllung bestand aus 0.3 g Arbutin, 
0.15 g Hydrochinon und 0.15 g Emulsin; 100mm der Kapillare entspre- 
chen 27.8 cbmm, und so würde sich nach Rechnung 43 mm Kontraktion 
erwarten lassen; die ı+-cem Füllflüssigkeit (rocem H,O 8 g Glukose, 
0.6 g Arbutin, 0.3 g Hydrochinon) brachte noch 0.046 Arbutin hinzu, 
was obige Zahl zu ungefähr 50 mm ansteigen läßt. Die Untersuchung 
des Dilatometers zeigte eine praktisch vollständige Arbutinspaltung an. 
Aeskulin. Die Volumänderung bei der Bildung aus Aeskuletin: 
C,H,0,.H,0+CH.0,.H,0 = (,,H,,0, . 14H,0 + 14H,0 
ergab sich aus dem spez. Gew. von Aeskulin 1.53, also Molekularvolum 
367:1.53 = 239.9, demjenigen von Aeskuletin 1.603, also Molekular- 
volum 196:1.603 = 122.1 und demjenigen von Glukose 1.555, also 
Molekularvolum 198 :1.555 = 127.3 auf: 
239.94 27 — 122.1— 127.3 = 17.5 ccm pro Gramm-Molekül. 
Also wiederum Ausdehnung bei Glukosidbildung. 
Das Mikrodilatometer, gefüllt mit 0.338 Aeskulin, 0.184 Aesku- 
letin und 0.18 Emulsin (Füllflüssigkeit, gesättigter Lösung von Glukose, 
wegen der unbedeutenden Löslichkeit von Aeskulin und Aeskuletin), 
zeigte als Beweis der Aeskulinspaltung eine Kontraktion bei 31°, die 
sich in fünf Tagen fast ganz vollzog, schließlich 334 mm erreichte. Die 
Erwartung war (100 mm der Kapillare entsprechen 34.6 cbmm) 47 mm 
oder 41 mm beim Nichtauskristallisieren von Glukose. 
Es mag hiermit wohl die Vermutung, daß tertiäre Glukoside, 
auch bei Sättigung an den Spaltprodukten, durch Emulsin total zer- 
fallen, als bestätigt angesehen werden. Für die synthetische Enzym- 
wirkung ist hiermit nur so viel gewonnen, daß in diesen möglichst 
konzentrierten Lösungen Emulsin seine Wirkung vollkommen glatt zeigt. 
2. Glukoside von primären Alkoholen (Glyceringlukosid). 
Der Analogie mit der Ätherifikation entsprechend, ließ sich er- 
warten, daß ein umgekehrtes Verhalten, wie oben beschrieben, sich 
bei den primären Glukosiden zeigen würde. Leider liegt zur Prüfung 
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