968 Gesammtsitzung vom 24. November 1910. — Mitth. vom 10. November. 
kein geeignetes Versuchsmaterial vor; die Pflanzenglukoside sind durch- 
wegs tertiär, die sekundären sind bis jetzt durch Amygdalin, Prulau- 
rasin' und Seillain vertreten, primäre fehlen ganz. Bei den künst- 
lichen primären Glukosiden war bis vor kurzem die zweite Bedingung 
für Versuche im obigen Sinne nicht erfüllt: nämlich fester Zustand 
von Glukosid und Spaltprodukt. Erst ganz neulich ist im Glukosid 
von Cetylalkohol und Glykolsäure” diese Lücke ausgefüllt worden. 
Es verblieb also nur die Prüfung des zweiten Merkmals, in Lösung: 
a Glukosid x Wasser a 
‚Glukose x Alkohol ; 
K 
Als geeignetes Versuchsobjekt zeigte sich (nach mehreren ver- 
geblichen Vorversuchen mit Methylalkohol) das Glycerin, dessen Glu- 
kosid von Fıscuer dargestellt wurde’. Eine Lösung von 3.3 g Glukose- 
hydrat in 6.7 g Glycerin wurde mit 0.44 g Emulsin verrieben und 
bei 31° unter zeitweisem Umrühren (abgeschlossen und mit einer Spur 
Thymol zur Vorbeugung von anderweitigen Gährungen) gehalten; eine 
Gegenprobe ohne Emulsin wurde in derselben Weise behandelt. Die 
tägliche, mit gewogener Pipette entnommene, Probe von etwa 0.4 g 
diente zur Glukosebestimmung (nach Fenuıne), und zeigte im Blanko- 
versuch nach vier Wochen keine Änderung, dagegen in der Emulsin- 
probe eine selır deutliche Glukoseabnahme von 0.305 auf 0.211 6,H ‚0, 
pro Gramm der Mischung nach 25 Tagen. Daß hier eine Glukosid- 
bildung vorlag, wurde wahrscheinlich, indem durch Emulsin (0.18) in 
verdünnter Lösung (0.571 g auf 25 ccm) bei 31° in 24 Stunden 0.2758 
Glukose pro Gramm ursprüngliche Mischung zurückgefunden wurden; 
zehnprozentige Salzsäure (12 cem auf 0.4814 g der Versuchsmischung) 
ergab nach einer Stunde bei 100° 0.285 g Glukose pro Gramm. Da es 
sich kaum um etwas anderes als Bildung von Glyceringlukosid han- 
deln kann, indem Fıscuer dasselbe in gleicher Weise mit Salzsäure 
erhielt, wurde auf die mühsame Isolierung verzichtet, um so mehr, 
als das betreffende Glukosid nichtkristallinisch, also wenig charakte- 
ristisch ist. Nur die Möglichkeit einer geringen Glukosekondensation 
käme in Frage‘. 
Der obige Versuch wurde nunmehr, mit Rücksicht auf Erzielen 
größerer Geschwindigkeit, abgeändert; Abwesenheit von Wasser schien 
theoretisch geeignet, und statt Glukosehydrat wurde die wasserfreie 
! ArumsTRoNG, Proc. Royal Soc. 1910, 590. 
® Herrerıcn, Ber. der Deutschen Chem. Ges. 43, 2522. 
® Fischer und Beessch, Ber. der Deutschen Chem. Ges. 27, 2478. 
* Fischer, Ber. der Deutschen Chem. Ges. 23, 3687; Fischer und ARNSTRONG, 
Ber. der Deutschen Chem. Ges. 35, 3144. 
