90 Über Furfurolreaktionen. 



Alkaloide, da bekanntlich bei der Einwirkunj^ von konzentrierter Schwefel- 

 säure auf Rohrzucker noch andere dunkel gefärbte Nebenprodukte ent- 

 ständen, welche die eigentliche entscheidende Färbung verdecken können, 

 und fielen diese fatalen Störungen bei Anwendung des Fuifurolwassers fort. 



Für die Prüfung des Alkohols auf geringe Beimengungen von Fuselöl, 

 vielleicht auf die Reinheit überhaupt, eignet sich die Furfurolreaktion 

 vortrefflich, denn tritt die Furfurolreaktion ein, so kann man in den 

 meisten Fällen auf einen Fuselgehalt sehliefsen, denn es werden auf 

 diesem Wege Spuren dieser Körper nachgewiesen, welche auf anderem 

 Wege gar nicht nachzuweisen sind. Doch ist zu bemerken, dafs auch 

 solche Substanzen, welche der Alkohol beim Aufbewahren in Ilolzgefäfsen, 

 nach des Verfassers Versuchen auch beim Maceriereu mit Spänen von 

 Eichen-, Buchen-, Tannen-, Fichten-, Föhren-, Nufs- und Kirschbaumholz^ 

 aufnimmt, ähnliche Reaktionen geben. 



In Bezug auf die sogenannte „Fichtenspanreaktion", welche nach 

 den Beobachtungen von Tiemann und Ilaarmann auf dem im Holze 

 enthaltenen Coniferin beruht, wenn man konzentrierte Schwefelsäure 

 darauf einwirken läfst, bemerkt Verfasser, dafs dieselbe so zu erklären 

 sei: dafs unter der Einwirkung der starken Mineralsäure das Glykosid 

 zerlegt, aus dem Kohlehydrat Furfurol abgespalten werde, welches dann 

 mit dem freigewordenen Coniferylalkohol oder dessen ümwandlungs- 

 produkten die schön gefärbten Verbindungen liefere. Zum Nachweis 

 von Spuren von Phenol sollen die Fichtenspäne deshalb nicht geeignet 

 sein, da sie schon allein mit Säure ähnliche Färbungen geben wie mit 

 Phenol und Säure, uud wenn dieselben noch nicht unmittelbar einträten, 

 so können sie doch umsomehr zu Täuschungen führen, da, selbst wenn 

 man Phenol mit Salzsäure am Fichtenspan zusammenbringt, die blaue 

 Färbung oft nur sehr allmählich und unvollständig erscheine. Überhaupt 

 böte die Fichtenspanreaktion nicht die nötige Sicherheit, da das Fufurol 

 mit vielen anderen Substanzen rote bis blau gefärbte Verbindungen ein- 

 geht und im Holze, besonders im harzreichen Holze der Coniferen, ver- 

 schiedene Substanzen enthalten sind, welche mit dem Fuxfurol ebenfalls 

 reagieren, so ist es leicht begreiflich, dafs alle diese möglichen Färbungen, 

 nebst der Verfärbung des Coniferins , die für Phenol gehaltene charakte- 

 ristische blaue Färbung unter Umständen ebenso verdecken wie auch 

 vortäuschen können. 



Verfasser bespricht nun seine Versuche „über die Furfurol- 

 reaktion d e r G a 1 1 e n s ä u r e " , beweist die aufserordentliche ]<]mpfindlich- 

 keit der Gallensäurereaktion in seinen Lösungen, berichtet über die Prüfung 

 des Einflusses, welchen die V^erwendung von Furfurolwasser oder von Rohr- 

 zucker auf den Verlauf der Gallensäurereaktion hat, wobei er auch hier 

 dem Furfurolwasser den Vorzug gibt, spricht dann über die Spektral- 

 erscheinungen der Furfurolreaktionen der Gallensäuren und über den 

 direkten Nachweis von Galleusäuren im Harn und beantwortet die Frage, 

 ob Gallensäuren im normalen Harn vorkommen, übereinstimmend mit der 

 schon früher von Hoppe-Seyler ausgesprochenen Meinung, dafs 

 Gallensäuren im normalen Harn nicht enthalten sind. 



Bei einer weiteren Besprechung : „über denNach weis vonKohle- 

 hydraten im Menschenharn durch Furfur olbil düng'', wirft Ver- 

 fasser zunächst die Frage auf : Enthält der normale Harn stets Kohlehydrate? 

 Obgleich es bisher noch keinem von den zahlreichen Forschern, welche 

 sich mit der Ermittelung desselben beschäftigt, gelungen ist, selbst aus 

 sehr grofsen Mengen normalen Harns den Traubenzucker in Substanz 

 darzustellen, so machen es dennoch Angaben in der neueren Litteratm* 

 sehr wahrscheinlich, dafs der physiologische Harn stets geringe Mengen 

 von Kohlehydraten enthalte. Da, nach den bisherigen Erfahrungen, 



