216 Karl Fritsch, Beiträge z. ehem. Kenntn. einiger Basidiomyceten. 



Produkte wurde durch Einleiten von Kohlensäure das überschüssige freie 

 Ätzkali neutralisiert, der Alkohol abgedunstet und der mit wenig Wasser 

 aufgenommene Rückstand mit Äther ausgeschüttelt. Es zerfällt nun die 

 weitere Operation in die Untersuchung 



1. des verseiften Produktes und 



2. des Ätherauszuges der verseiften Fette. 



Die erzielte Seife wTirde zur Trennung flüchtiger Fettsäuren von 

 weniger flüchtigen höheren Gliedern mit Schwefelsäure stark angesäuert 

 und die Masse der Destillation unterworfen. 



Eine Probe des Destillates gab beim Erhitzen mit Alkohol und 

 Schwefelsäure einen deutlichen Geruch nach Ameisensäureäthylester, 

 eine andere schied aus einer ammoniakalischen Silberlösung infolge der 

 reduzierenden Wirkung der Ameisensäure metallisches Silber ab. Die 

 Anwesenheit der erwähnten Säure ist hiermit erwiesen. 



Wurde eine Probe mit Xatriumcarbonat neutralisiert und zur Trockne 

 gebracht, so konnte im Rückstande beim Erhitzen desselben mit Arsen- 

 trioxyd durch den auftretenden Kakodj^lgeruch Essigsäure deutlich 

 erkannt werden. Ebenso gelang es, den Essigsäureäthjiester beim 

 Erhitzen des Destülates mit Alkohol und Schwefelsäure nachzuweisen. 



Der übrige Teil des Destillates wurde mit Bar\'twasser übersättigt, 

 das überschüssige Baryum aus der heifsen Lösung durch Kohlensäure 

 entfernt und das Filtrat vom Baryumcarbonat auf ein kleines Volumen 

 eingeengt. Eine Abscheidung von KrystaUen fand nicht statt, es hinter- 

 blieb jedoch nach freiwilliger Verdunstung des Wassers ein geringer 

 Rückstand, welcher nach Zusatz von Schwefelsäure so lebhaften Geruch 

 nach Buttersäure zeigte, dal5 auf die Anwesenheit dieser Säure 

 geschlossen werden mufste. Wurde die Masse mit Alkohol aufgenommen 

 und die alkoholische Lösung mit Schwefelsäure gekocht, so bewies auch 

 der auftretende Buttersäureäthylester die Gegenwart der erwähnten Säure. 



Es wurden also von flüchtigen Säui-en im Fette vom Polysaccum 

 pisocarpium Ameisensäure, Essigsäure und Buttersäure nach- 

 gewiesen. 



Durch den Zusatz von Schwefelsäure hatte sich aus den Seifen 

 eine oben auf der Flüssigkeit schwimmende Schicht abgeschieden, welche 

 schon infolge ihrer ölartigen Konsistenz als Hauptbestandteil Ölsäure 

 vermuten liefs. 



Die Masse wurde nun zur vollständigen Abscheidung der Fettsäuren 

 mit viel Wasser versetzt und durch Filtration die letzteren von der das 



