21 8 Karl Fritsch, Beiträge z. ehem. Kenntn. einiger Basidiomyceten. 



Glycerins, Metalloxyde, speziell Kupferoxyd, zu lösen, zum weiteren 

 Nachweis benutzt. Wurden einige Tropfen einer Kupfersulfatlösung, 

 welche etwas von der zu untersuchenden Flüssigkeit enthielten, mit 

 ganz verdünnter Kalilauge tropfenweise versetzt, so blieb die Fällung 

 aus und die Lösung war schwach blau gefärbt. 



Durch obige Reaktionen ist Glycerin mit Bestimmtheit nach- 

 gewiesen, und es Ist anzunehmen, dafs das untersuchte Fett des Poly- 

 saccum aus einem Glycerid besteht, und zwar hauptsächlich dem der 

 Ölsäure, nebst denen der Ameisensäure, Essigsäure, Buttersäure und 

 einer Säure mit höherem Kohlenstoffgehalt. 



Die den verseiften Fetten durch Äther entzogene Substanz hinter- 

 blieb nach dem Verdunsten des Äthers als eine harz- oder wachs- 

 ähnliche Masse von eigentümlichem, ätherartigem Geruch, der erst 

 während der Yerseifiing aufgetreten war. Versetzte man einen in 

 Chlorofoi-m gelösten Teil dieser Masse mit gleichem Volum konzen- 

 trierter Schwefelsäure und schüttelte um, so nahm letztere eine bei 

 durchfallendem Liebte intensiv rote, bei auffallendem schön grüne 

 Färbung an, während das oben schwimmende Chloroform heller rot 

 gefärbt war und ])eim Verdunsten in einer Porzellanschale violett, blau, 

 grün und dann farblos wurde. Diese Reaktion Ist dem Cholesterin 

 eigen, und es handelte sich jetzt darum, dasselbe aus der Masse zu 

 isolieren. Zu dem Zwecke wnirde dieselbe mit kaltem Alkohol, der 

 das Cholesterin nicht löst, wiederholt behandelt, bis derselbe nichts 

 mehr aufnahm und ein geringer Teil der Substanz ungelöst zurück- 

 geblieben war. Dieser Rückstand wurde mit siedendem Alkohol auf- 

 genommen und erwies sich nach Verdunsten des Alkohols unter dem 

 Mikroskop als ein Aggregat tafelförmiger Kr\'stalle, die noch mit 

 geringen Mengen der harzigen Substanz vermengt Avaren. 



Wurden die Krj^stalle unter dem Mikroskop erst mit konzentrierter 

 Schwefelsäure, dann mit wenig Jodlösung behandelt, so trat ein Farben- 

 spiel von blau, grün und rot sehr schön auf, wie es freies Cholesterin 

 unter diesen Bedingungen liefert. Mit Salpetersäure auf einem Porzellan- 

 deckel eingedampft und dann mit wenig Ammoniak befeuchtet, nahm 

 die Masse eine rote Farbe an. 



Die ausgeführten Reaktionen, die Gestalt der Kr>-stalle sowie das 

 Verhalten bei der A'"erseifung beweisen die Gegenwart von Cholesterin 

 mit Sicherheit. 



