318 Äther, Wasserstoffsuperoxyd enthalt. — Hydrarg. benzoic. oxyd. 



B. Monatsbericht. 



Pharmaceatische Chemie. 



Äther, Wasserstoffsuperoxyd enthaltend. Bei der Bereitung von 

 Jodoform -Gaze oder -Musselin durch Tränken der Stoffe mit einer 

 alkoholisch-ätherischen Lösung von Jodoform wird bisweilen beobachtet, 

 dafs nach dem Verdunsten des Lösungsmittels eine Blaufärbung des 

 Stoffes eintritt. H. Brunner hat gefunden, dafs diese Blaufärbung in 

 einer Ausscheidung von Jod ihren Grund hat, die durch einen Wasser- 

 stoffsuperoxydgehalt des Äthers hervorgerufen Avird. Dafs die Blau- 

 färbung sich nicht sofort einstellt, sondern erst beim Trocknen des 

 Stoffes, beruhe darauf, dafs die auf dem Verbandstoffe befindliche Stärke 

 nur nach erfolgter Lösung mit dem freigewordenen Jod reagieren kann 

 und diese Lösung erst nach dem Verdunsten des Äthers und Alkohols 

 in den Resten von Wasser möglich ist. 



Die Reinigung eines wasserstoffsuperoxydhaltigen Äthers läfst sich 

 in wenigen Minuten durch Schütteln mit etwas Mangansuperoxyd oder 

 Kaliumpermanganat bewerkstelligen. Die Reaktion ist beendigt, sobald 

 keine Sauerstoffentwickelung mehr stattfindet und der Äther, nach dem 

 Schütteln mit einer Lösung von Kaliumbichromat und verdünnter 

 Schwefelsäure, sich nicht mehr blau färbt; nach beendeter Reaktion 

 giefst man den Äther einfach ab. (Schweiz. Wochenschr. f. Pharm. 

 27, p. 25.) 



Der Sitz der scharfschmeckenden Substanz im spanischen Pfeffer. 



A. Meyer hat nachgewiesen, dafs in den Früchten des Capsicum 

 annuum L. das Capsaicin nicht, wie man seither allgemein annahm, 

 in der ganzen Fracht gleichmäfsig verbreitet ist, sondern nur in einem 

 ganz bestimmten Teile der Frucht seinen Sitz hat. Prüft man die 

 einzelnen Teile einer Frucht, deren Samen alle noch an den Placenten 

 fest sitzen, auf ihren Geschmack, so findet man, dafs weder die Samen, 

 noch die rote Fruchtwand scharf schmecken, dafs letztere im Gegenteil 

 süfs schmeckt. Dagegen sind die hellgelbroten, dünnen Placenten 

 äufserst scharf und besonders intensiv schmecken Tröpfchen einer hell- 

 gelblichen Flüssigkeit, welche an den Placenten hängen. Nur wenn die 

 Samen mit den Placenten oder jenen aus den Placenten ausgetretenen 

 Tröpfchen in Berührung kommen, nehmen auch sie den scharfen 

 Geschmack an und übertragen denselben, wenn die Frucht geschüttelt 

 wird, auch auf die Fruchtwand. 



Die Darstellung des Capsaicins ist ziemlich muständlich ; Verfasser 

 erhielt aus den Placenten 0,9 Proz. , was auf die Frucht berechnet 

 0,02 Proz. betragen würde. Die chemischen Eigenschaften des Capsaicins 

 (dessen empirische Formel nach Flückiger C9U]402 ist) sind noch wenig 

 studiert, eine weitere Untersuchung wäre auch in Rücksicht auf die 

 äufserst eigentümlichen physiologischen Wirkungen des Stoffes recht 

 erwünscht. (Pharm. Zeit. 34, p. 130.) 



Hydrargyrum benzoicum oxydatum, das neueste Quecksilber- 

 präparat, wird von Stukowenkow warm empfohlen zur Anwendung 

 bei syphiUtischen Krankheiten. Das benzoesaure Quecksilberoxyd ent- 

 spricht der Formel Ilg(CoIl5COO)2 + II2O, enthält gegen 43,5 Proz. Queck- 

 silber und wh-d dargestellt durch Wechselzersetzung von Alkalibenzoat 

 mit einem Quecksilberoxydsalze. Es ist ein weifses, krystallinisches 



