Wasser. — Wein. 327 



auf Kleber Diastase zu bilden. Bei weiter vorgeschrittener Keimung ver- 

 lassen die Bakterien das Korn und wandern in den Boden. Zum Teil 

 fand Verfasser schon im grünen Korn Bakterien. Der häufigste in Körnern 

 und Hülsenfrüchten auftretende Bazillus ist der überall in der Ackererde 

 sich vorfindende Bacillus mycoides, welcher nach Verfassers Versuchen im 

 Pflanzeugewebe von unten nach oben wandert. Ob aber dieser Bazillus 

 durch die Wurzeln eintritt, konnte nicht festgestellt werden. (Durch 

 aiem.-Zeit. 1888, p. 1321.) 



Wasser. H. Schreib hat weitere Versuche angestellt, welche 

 Methode der Abwasserreinigung günstigere Resultate erzielt, und zieht 

 aus angeführten Analysen den Schlufs, dafs der Zusatz von anderen 

 Chemikaüen, wie Kieselpräparat, Wasserglas, Aluminiumsulfat, Eisen- 

 vitriol und Magnesiumsulfat, aufser Kalk keinen günstigeren Reinigungs- 

 effekt erzielte, als bei der Behandlimg mit Kalk allein. Bei der Klärung 

 der Abwasser kommt es darauf an, in der Flüssigkeit einen Niederschlag 

 zu erzeugen, welcher beim Zusammenballen die suspendierten Teile ein- 

 wickelt und mit niederreifst. Da nun aber häufig das zu reinigende 

 Wasser schon solche Salze enthält, welche mit Kalk Niederschläge er- 

 zeugen, andererseits aber auch in dem Kalk des Handels viele Stoffe, 

 wie Eisen, Kieselsäure, Tbonerde etc., vorhanden sind, so erfüllt der Kalk 

 ohne weiteren Zusatz völlig seinen Zweck. Auch wird durch solche 

 Zusätze die Schnelligkeit der Ausfällung nicht vergröfsert. Eine grofse 

 Menge des überschüssigen Kalkes kann |nur dann schädlich sein durch 

 Töten der Fische oder durch sich ausscheidenden kohlensauren Kalk, 

 wenn die Menge des Abwassers im Verhältnis zum Flufslauf eine grofse 

 ist, nicht aber dadurch, dafs der Kalk durch seine Abscheidung als 

 kohlensaurer Kalk organische Stoffe frei macht und niederschlägt. Ein 

 grofser Überschufs von Kalk ist schon seiner Kosten wegen zu ver- 

 meiden, dagegen notwendig, wenn, wie häufig von den Behörden ge- 

 fordert wird, ein blankes Aussehen und längere Haltbarkeit des gereinigten 

 Abwassers verlangt wird. Nach Ansicht des Verfassers sollte der Ablauf 

 eines Abwassers gestattet sein, wenn es auch noch eine Opalisierung 

 zeigt, Avobei immer noch zu berücksichtigen ist, welche Verdünnung es 

 im Flusse erfährt. (Chem.-Zeit. 1889, p. 17 u. 30.) 



KlasLinroth berichtet über das Resultat seiner Untersuchungen in 

 Stockholm, dessen Wasserleitungswasser abhängig ist von dem Wechsel 

 der Sti-ömungen in dem Wassersystem, ob und inwiefern die Infektions- 

 stoffe gewisser Krankheiten, Avie Typhus und Diarrhöekrankheiten, durch 

 Trinkwasser verbreitet werden können. V^erfasser fafst das Ergebnis in 

 folgendem zusammen: Obgleich Kloakeninhalt aus Stockholm auf Um- 

 wegen und in sehr verdünntem Zustande bis au die Quelle der Wasser- 

 leitung gelangen kann, ist doch keine Verbreitung von Infektionskrank- 

 heiten hierdurch erfolgt. Im Gegenteil hat sowohl die allgemeine Sterb- 

 lichkeit, als auch besonders die durch xVbdominaltyphus verursachte 

 Mortalität mehr und mehr abgenommen, und zwar Schritt für Schritt 

 mit der Ausdehnung des Wasserleitungs- und Kloakennetzes über 

 gröfsere Teile der Stadt. Die von Stockholm auf diesem Gebiete geholte 

 Erfahrung ist demnach einerseits eine schöne Bestätigung der vorteil- 

 haften Wii-kung in sanitärer Hinsicht von Wasserleitimg und Kanalisation, 

 andererseits aber auch eine Einsprache gegen die moderne Trinkwasser- 

 theorie. (Archiv f. Hygiene 1889, p. 1.) 



Wein. W. Fresenius schlägt vor, um bei zuckerreichen Weinen 

 aus der Asche die Phosphorsäure zu bestimmen, zunächst den Zucker 



