Gewürznelken, — Reagens Guyon zum Nachweis von Aldehyd. 419 



IL Bismuthsubnitr at: 



(Proceedings of the Amer. Pharm. Assoc, Detroit 1888.) 



W. F. Swain bestimmte in mehreren Handelssorten von Gewürz- 

 nelken den Gehalt an fettem und ätherischem Öle, und erhielt Resultate, 

 welche mit den von Hesse angegebenen gut übereinstimmen : 



1. 22 Proz. ätherisches Öl, 4 Proz. fettes Öl aus ganzen Nelken. 



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ü. ijj.^*j n n yi *-'5^ n ri n tu 7^ n 



3. 26,6 „ „ „ 1,33 „ „ „ „ gepulverten Nelken. 



4. io,ö » „ „ 1,50 » » » » „ „ 



Das spez. Gewicht wurde zu 1,02, 1,012, 1,011 und 1,023 gefunden, 

 während die Pharmakopoe der Vereinigten Staaten dasselbe zu 1,05 

 angibt. Bei 6 Sorten wurde der Siedepunkt zwischen 235 bis 245" C. 

 gefunden. (Pharm. Era durch Proceedings of the Amer. Pharm. Assoc. 1888.) 



Lynch gibt für reine Milch folgende in den verschiedenen Ländern 



festgesetzte Zahlen: 



Während des Winters 1887/88 untersuchte Lynch verschiedene 

 auf den Markt von Philadelphia kommende Milchsorten mit folgenden 

 Resultaten : 



(Amer. Journ. of Pharm. No. 1, Jan. 1889.) 



Reagens Guyon zum Nachweis von Aldehyd in Branntwein. Nötig 

 ist 1. eine Lösung von 1 Teil Fuchsin in 1000 Teilen Wasser, 2. eine 

 Lösimg von Natriumbisulfit ä 30" B, 20 ccm, gemischt mit 10 ccm kon- 



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