468 Zur Biologie der normalen MUchkotbakterien. — Ergosterin. 



krystallinischen braunen Masse ab, die den Reaktionen nach sich als 

 Xanthin erwies. Nach weiterem Eindampfen krystallisierten braun ge- 

 färbte Nadeln heraus, zuweilen auch säulenförmige Kiystalle, die aus 

 freiem Theophyllin bestanden. Die Mutterlauge enthielt noch beträchtUche 

 Mengen der Base, die in folgender Weise gewonnen wurden: Die Mutter- 

 lauge wurde mit salpetersaurem Quecksilberoxyd versetzt, wobei in saurer 

 Lösung ein unbeträchtlicher, sehr dunkler Niederschlag entstand, welcher 

 abfiltriert und verworfen wurde. Das Filtrat wurde nun mit kohlen- 

 saurem Natron versetzt, bis die Reaktion nur noch schwach sauer war, 

 und dann bei sehr schwach saurer Reaktion abwechselnd Quecksilber- 

 oxydnitrat und Natriumcarbonat hinzugefügt, so lange noch ein reiner 

 Niederschlag entstand. Die auf diese Weise ausgefällte Quecksilber- 

 verbindung der neuen Base wurde gut ausgewaschen, in Wasser zerteilt 

 und mit Schwefelwasserstoff zersetzt ; beim Eindampfen der vom Schwefel- 

 quecksilber befreiten Flüssigkeit schied sich eine zweite fast farblose 

 Portion des Theophyllins ab. Ein dritter Teü desselben, welcher der 

 Fällung mit Quecksilbernitrat entgangen war und sich noch in der Lösung 

 befand, konnte durch Fällung mit Silbernitrat aus schwach ammonia- 

 kaüscher Lösung gewonnen werden. Die Krystalle des TheophyUins 

 woirden durch mehrfaches ümkrystalüsieren gereinigt. Die Analyse der 

 bei 110° getrockneten Base führte zu der Aufstellung folgender Formel: 

 C7H8N4O2 + H2O. Die Zusammensetzung des TheophyUins stimmt nach 

 diesen Analysen mit derjenigen des Theobromins und des Paraxanthins 

 überein. Das erstere ist bekanntlich in den Kakaobohnen und den Kola- 

 nüssen enthalten, das letztere wurde vonThudichum und von S alomon 

 im menschlichen Harn aufgefunden. Das Theophyllin ist mit keiner von 

 beiden Substanzen identisch. (Zeitschr. f. phi/siol. Chemie XIII, 3.) 



Zur Biologie der normalen Milchkotbakterien. Zweite Mitteilung 

 von Dr. AdolfBaginsky. Im Ansclüufs an unser früheres Refei-at (siehe 

 S. 128 und 129 in dieser Zeitschrift dieses Jahres) berichten wir über die 

 weiteren Versuche des Verfassei'S, welche sich auf die zweite in normalen 

 Milchfäces konstant vorkommende Bakterienform, das Bacterium coli 

 commune, erstreckte. Dieses Bakterium soll, nach den Mitteilungen 

 Escherich's, eine spezifische Gärwirkung auf Milchzucker nicht äufseru, 

 dagegen, und zwar selbst in der Anaerobiose, Traubenzuckerlösungen ver- 

 gären , jedoch sollen seine gärungsen-egenden Eigenschaften hinter 

 denen des Bacterium lactis (Bacterium aceticum) zurückbleiben. Durch 

 die Versuche des Verfassers werden als Produkte der Vergärung des 

 Milchzuckers unter Einwirkung des Kolonbakteriums mit Sicherheit Essig- 

 säure, Ameisensäure und Milchsäure erwiesen. Ein wesenthcher Unter- 

 schied der Wirkungsweise der beiden Bakterienformen gegenüber den 

 Kohlenhydraten und speziell gegenüber dem in der Milch vorhandenen 

 Milchzucker scheint nur darin zu liegen, dafs das Bacterium lactis 

 (Bacterium aceticum) vorzugsweise Essigsäure bildet, während das 

 Bacterium coli neben der Essigsäure erhebliche Mengen von Milchsäure 

 und Ameisensäure bei der Vergärung entstehen läfst. Auch scheinen 

 bei der Einwirkung des letzteren geringe Mengen anderer Fettsäuren, 

 wie Propionsäure und Buttersäure, zu entstehen. (Zeitschr. f. physiol. Chemie 

 XIII, 4.) P. 



Vom Anstände. 



Ergosterin, ein neuer Bestandteil des Mutterkorns. C. Tanret 

 hat aus dem Mutterkorn eine dem Cholesterin sehr ähnüche, aber durch 

 ihre chemische Zusammensetzung von letzterem verschiedene, krystallisierte 

 Substanz dargestellt und mit dem Namen Ergosterin bezeichnet. 



