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KeffermiBzöl und Verfälschung desselben. 



-wird die Mischung gelb werden und diese Farbe beibehalten, sind 

 dagegen auch niir 5 rroz. des genannten Fälschungsmittels vorhanden, 

 so wird die Mischung innerhalb 15 bis 20 Minuten rot werden. 



Femer stellte Stevens fest, dafs Jod durch Pfefferminzöl entfärbt 

 wird. Mit Hilfe volumetrischer Jodlösung (12,66 Jod, Spiritus q. s. ad 

 litram) gibt Stevens folgende Methode an: 2 ccm öl, 5 ccm Jod- 

 lösung, 10 ccm Weingeist mischt man, läfst 10 Minuten stehen und 

 titriert das noch im Überschufs vorhandene Jod durch Natriumhypo- 

 sulfit zurück. Da jedoch die weingeistige Jodlösung selbst nach 

 10 Minuten in einigen Fällen noch keine Wirkung auf Pfefi'erminzöl 

 zeigte , so wurden auch mit wässeriger volumetrischer Jodlösung 

 (12,66 Jod, 18 Jodkalium, Aqua q. s. ad litram) Versuche angestellt, die 

 eher zum Ziele führten. Die in dieser Hinsicht gemachten Beobachtungen 

 finden sich auf der zweiten Tabelle zusammengestellt. 



Mischungen von reinem Pfefferminzöl mit gebräuchlichen Fälschungs- 

 mitteln einer Temperatur von — 25 ° C. ausgesetzt, führten zu folgenden 

 Kesidtaten : 



Handelssorten : 



Grad 



Eälte- 



mischung 



Ton— 25°C. 



Salpeter- 

 säure- 

 Reaktion 



anf 

 Kampferöl 



1 ccm Öl ent- 

 färbt durch 

 Tolumetr. 

 Jodlösung 

 wässe- 

 rige: 

 ccm 



Wein- 

 geist: 

 ccm 



1. Reines Pfefferminzöl 



2. , , 



0. „ „ .... 



4. No. 1, von Menthol befreit 



5. Öl des Handels 



6- » » 



l: : ::;:;:: 



10. „ „ 



11. , . 



12. , , 



-551 fest 



-441 

 -38 



nA ( schwach j 

 "" I \ krystallinisch f 



halbfest 



nahezu fest 



trübe 



halbfest 



fest 



13. 2 TeUe Sph-itus, 1 Teil Menthol 



14. Mentholfreies Öl: 2 Teile, Men- 

 thol: 1 Teil 



15. Ol. Pulegii 



16. Roh - Kampferöl 



17. Reines Kampferöl 



18. Terpentinöl 



19. No. 3: 3 Teile, Ol. Pulegii: 1 Teil 



20. No. 3: 3 Teile, Kampferöl: 1 Teil 



21. No.3 : 3 Teile,Terebenthina : 1 Teil 

 (Proceedings of the Amer. Pharm. Assoc 



-30 

 -34 



-25 

 -48 

 -57 

 -48 

 -25 

 -48 

 -33 



trübe 



-55 

 +53 

 -f-29 

 +34 

 +31 

 -29 

 -31 

 -32 

 ., Detroit 1888.) 



gelb 



rot 



schwach rot 



rot 

 gelb 



rot 

 gelb 



n 



7) 



rot 



gelb 



rot 

 gelb 



1,5 



1,6 



0,85 

 1,55 



30 

 33 



ohne 



1 



0,7 

 ohne 



ü 



1,4 

 1,6 



L.B 



0,3 

 22,1 



!l 



9^1 



24 

 23 

 24,2 



