610 Nach weis d. Baumwollensamenöls u. Rindsfettes im Schweinefett. 



17 bis 294 com und stellten dabei fest, dafs neutrale oder alkalische 

 Harne von einem spez. Gewicht von 1,020 in der Regel über 100 ccm, 

 saure Harne aber nur 40 bis 50 ccm Kohlensäm-e pro Liter enthielten. — 

 Bei feuchtwarmem Wetter sowie nach Aielem Trinken ^\'urde der Kohlen- 

 säuregehalt vermindert gefunden. Die nach dem Trinken von Bier ein- 

 tretende stärkere Harnausscheidung entführt dem Körper mehr Flüssigkeit, 

 als dem genossenen Bier entspricht, und sind die Verfasser der Ansicht, 

 dafe die nach BiergenuTs beobachteten Reizerscheinungen der Harnwege 

 durch die starke Konzentration des danach entleerten Harns bedingt seien. 

 (CentraWl f. Physiol. 1, p. 421.) P. 



Vom Anslande. 



.J. A. Wilson hat über den Nachweis des Baumwollensamenöles 

 und Rindsfettes im Schweinefett Untersuchungen angestellt imd fand 

 imter anderem, dafs ein 14 und 16 Monate altes BaumwoUensamenöl 

 weder für sich, noch wenn mit Schweinefett gemischt, die Silbemitrat- 

 probe bestand. Er wendet sich daher mit Recht gegen die von ver- 

 schiedenen Seiten als charakteristisch für das genannte Öl angenommene 

 Sübemitratreaktion. da dieselbe, wenn eintretend, zwar den Beweis für 

 Anwesenheit von Baimiwollensamenöl erbringt, aber wenn ausbleibend, 

 durchaus nicht die Abwesenheit des Öles beweist. Wilson studierte 

 femer die Expansion geschmolzenen Schweinefettes, wenn dasselbe auf 

 warmes Wasser von 100 '^ F. getropft wird. Reines Fett soll sich nach 

 seinen Versuchen auf Wasser nicht ausbreiten, Rinds- oder Hammelfett 

 dagegen teilt sich in zahllose kleine Tröpfchen, welche rapide Rotationen 

 auf der Wasseroberfläche ausführen. — Wilson priifte ferner die 

 Maxima und Minima der Jodabsorption verschiedener Fette und Öle; 

 die gefundenen Daten werden durch die folgende Tabelle veranschauUcht : 



Emen neuen Beweis für die Dreiwertigkeit des Aluminiums liefert 

 Alphonse Combes durch die Reindarstellung des Aluminiumacetyl- 

 acetonats und die Bestimmung der Dampfdichte dieser Verbindung in 

 reinem Stickstoff nach der Methode von V. Meyer. 



Das bei 125 " getrocknete Salz schmilzt bei 193 bis 194 " und 

 destilUert unter normalem Dmck bei einer Temperatur von 314 bis 315® 



