G68 Verbindung des Mannits mit den Aldehyden der Fettreihe. 



Lösung nimmt eine rote Färbung an (bei einem reinen Präparat tritt 

 diese Rotfärbung nicht auf); hierauf wird mit Wasser ausgefällt, das 

 Nitrobenzol scheidet sich nur sehr schwach gefärbt ab, während die 

 wässerige Flüssigkeit eine gelbe Farbe angenommen hat, die durch 

 Alkalien in Orange verwandelt wird. Durch Aviederholte Anwendung 

 dieses Verfahrens wird schliefslich ein farbloses Präparat erhalten. 



Verfasser führt auch die Färbungen, die Phenol, Anilin, Toluidine 

 durch Lichteinwrkung annehmen, auf die Anwesenheit geringer Mengen 

 der entsprechenden Thiophenderivate zurück. 



Durch Überführung des auf obige Art gereinigten Nitrobenzols in 

 Amidobenzol (Anilin) erhält man ein zunächst farbloses Präparat, welches 

 nach einigen Tagen eine gelbliche Färbung annimmt, dann sich aber 

 unter dem Einflüsse des Lichts nicht weiter verändert. Diese schwache 

 Gelbfärbung soll von noch vorhandenen S puren von Amidothio phen 

 herrühren: eine Reaktion auf Thiophen, die noch empfindlicher ist als 

 die Reaktion mit Isatin. Endlich geben Anilin, Ortho- und ParatoluidLo, 

 befreit von Thiophenverbindungen, durch Kondensation mit sjTupförmiger 

 Arsensäure nur Spuren von Fuchsin, während dieselben Körper, dar- 

 gestellt aus den reinen Nitroverbindungen, denen von der Reduktion 

 etwas Nitrothiophen zugesetzt worden war, durch die Kondensation einen 

 roten Farbstoff hefern vne das gewöhnliche Anilin. (Äc. d. sc. 108, p. 520, 

 1889, durch Journ. de Pharm et de Chim. T. XIX, 1889, p. 547). 



Verbindung des Mannits mit den Aldehyden der Fettreihe. 

 Äthylidenacetal des Mannits. J. Meu nie r stellte das Athylidenacetal 

 des Mannits durch Einleiten von gasförmigem Äthylaldehyd in eine 

 salzsaure oder schwefelsaure Lösung von Mannit dar; denselben Körper 

 erhielt Verfasser auch bei Anwendung von Paraldehyd. Das Äthyliden- 

 acetal des Mannits bildet feine farblose Nadeln, die beim raschen Er- 

 hitzen bei 174^ schmelzen; bei einer über 80" C. gelegenen Temperatur 

 subümieren sie als sehr biegsame lange Nadeln. Zwischen 100 und 110" 

 verläuft die Sublimation sehr rasch. In kaltem Wasser ist der Körper 

 unlöslich, Wasser von 95" löst etwa 1 Proz. ; auch in siedenem Alkohol ist 

 er nur wenig löslich, dagegen leicht löslich in kaltem Alkohol. Werden 

 die Krystalle in Wasser suspendiert, dem Vöo Schwefelsäure zugesetzt 

 ist, und ein Dampfstrom durch die Flüssigkeit geleitet, so werden sie 

 zerlegt und wieder Mannit gebildet. 



Die Krystalle sind durch Vereinigung von je einem Molekül Mannit 

 imd Paraldehyd unter Austritt von 3 Molekülen HoO entstanden. 



Durch Zusammenbringen einer sauren Lösung des Mannits mit einem 

 Gemisch aus gleichen Teilen Äthylaldehyd und ßenzaldehyd erhielt Ver- 

 fasser nur das Äthylidenacetal des Mannits und nicht, wie er dachte, 

 ein aus der gleichzeitigen Vereinigung beider Aldehyde resultierendes 

 Acetal. (Ac. de sc. p. 108, 408, 1889, durch Journ. de Pharm, et de Chim. 

 T. XIX, 1889, p. 493.) 



Bemerkungen über die Verznekerung durch Diastase von Linde t. 



Die Umwandlung der Stärke und Dextrine in Maltose unter dem Einflufs 

 der Diastase findet nicht mehr statt, sobald sich in der Flüssigkeit eine 

 bestimmte Menge Maltose gebildet hat. Payen fand, dafs die Bildung 

 von Maltose von neuem stattfand, sobald die entstandene Maltose durch 

 die alkohoUsche Gärung zum Verschwinden gebracht worden war. Da 

 diese Ansicht von verschiedener Seite bestritten wurde, so beschäftigte 

 sich der Verfasser von neuem mit diesem Vorgange. Er fällte die 

 Maltose mit Phenylhydracin als Phenylmaltosazon aus und fand, dafs 

 dann die Maltosebildung durch Diastase von neuem anfing. Verfasser 

 konnte somit die Ansicht Payen's, dafs die Anhäufung der Maltose die 



