744 Berendes, Pharmacie bei den alten Kidturvölkern. 



er aber weiter angibt, dafs auch das Wasser an einigen Orten die 

 Sterilität der Frauen aufhebe, wie das zu Thespiae, so könnte die 

 Wirkung auf einen Eisengehalt zurückgeführt werden. Ferner, sagt er, 

 trinke man zu Heraklea in Arkadien einen Wein, welcher bei den 

 Männern Melancholie, bei den Frauen Unfruchtbarkeit bewirke; der 

 Genufs von Strychnos erzeuge Wahnsinn, dagegen versetze die Wurzel 

 der Oenothera den Menschen in eine heitere Stimmung. 



Einige Pflanzen sollen die wunderbare Kraft haben, schon durch 

 ihre blofse Nähe eine heilsame Wirkung auf den Körper auszuüben oder 

 schützend die Wohnräume vor Unglück zu bewahren; dieses indes weist 

 er in das Gebiet des Aberglaubens, ebenso drückt er seine starken 

 Zweifel aus an der geradezu fabelhaften Wunderkraft gewisser Mittel, 

 wie sie in Indien in Gebrauch sein sollen, i Hierin können wir einen 

 Beleg dafür finden, wie sehr unser SchriftsteUer bemüht war, nur das 

 wissenschaftlich Begründete oder erfahrungsmäfsig Feststehende in den 

 eigentlichen Kreis seiner Betrachtung zu ziehen. 



Den Geschmack der Pflanzen definiert Theophrast als Mischung der 

 trockenen und erdigen Substanz in der Feuchtigkeit oder als die durch 

 Wärme bewirkte Durchseihung (ßirjßTjmi;) des Trocknen durch das 

 Feuchte. 2 Der Geruch ist das Durchscheinen, Hervortreten des 

 trockenen Teiles im Safte. 3 Als verschiedene Arten des Geschmackes 

 gibt er an : süfs, fett, zusammenziehend, herb, scharf, salzig, sauer, bitter, 

 deren Grundformen das Süfse und Bittere sind. Er führt dieselben auf 

 die verschiedenen Stufen der Kochung (Reife) zurück und führt als 

 Beispiel dafür die Traube an, welche zuerst wässerig, dann herbe, 

 darauf sauer und endlich süfs werde. Sie finden sich sämtlich in den 

 Pflanzen mit Ausnahme des Salzigen, da nämlich die Gewächse nur 

 leichte Stoffe verarbeiten können und keine Auswurfsorgane haben, wird 

 das Salz von den Wurzeln nicht aufgenommen, sondern in der Erde 

 zurückgelassen. Bei den sogenannten Salzpflanzen haftet dasselbe aufser- 

 lich denselben an, ebenso wie die Erbsen einen Überzug haben; wird 

 dieser durch Abwaschen oder Abspülen entfernt, sterben die Pflanzen 

 ab. In gleicher Weise verhält es sich mit dem Öl der Olive; dasselbe 

 hat anfangs eine Bitterkeit, welche durch die Wärme in Süfse um- 

 gewandelt wird. 



1 Vergl. h. pl. IX. 18 (9). 



2 d. c. pl. VI. 1. 



3 1. c. 



