828 B. Kohlmann, Bestimmung des Schmelzpunktes der Fette. 



Schädliches für den Apothekerstand erblickte, trennte ihn von dem 

 Verfasser dieser Zeilen die ganze Weite entgegengesetzter Überzeugungen, 

 welche durch keinen, noch so häufigen Gedankenaustausch verkleinert 

 werden konnte. 



Doch darauf kommt es ja nicht an, wie ein Mann über diesen 

 oder jenen streitigen Gegenstand denkt, sondern darauf, dafs er seinen 

 Platz in der Weit ganz und voll und trefflich ausfüllt. Und dafs 

 Schlickum dieses und noch mehr gethan hat, das ist nicht nur in 

 vorstehenden Spalten erzählt, sondern von allen Seiten in vollkommenerer 

 Weise längst anerkannt worden. Wurde doch unser heimgegangener Freund 

 nicht nur von seinen nächsten Mitbürgern durch Beizug zur Gemeinde- 

 verwaltung geehrt, sondern vor nicht allzulanger Frist vom Landesherrn 

 selbst durch Verleihung des roten Adlerordens ausgezeichnet. Dabei 

 ist er allezeit ein bescheidener Mann geblieben, wie er auch ein frommer, 

 gläubiger Christ war. 



Ehre seinem Andenken! 



Über ein neues Verfaliren znr Bestimmung des 

 Sclimelzpunktes der Fette. 



Von B. Kohlmann in Leipzig. 



Bei Beurteilung der Fette ist bekanntlich die Kenntnis des Schmelz- 

 punktes derselben resp. der betreffenden Fettsäuren eines der Haupt- 

 momente; dennoch müssen wir gestehen, dafs es uns noch an einem 

 Verfahren mangelt, welches die Schmelzpunktbestimmung mit derselben 

 oder doch wenigstens mit der annähernden Sicherheit gestattet, wie 

 z. B. die des spez. Gewichtes eines Körpers. Ein kleines Bild von der 

 Unsicherheit, welche auf diesem Gebiete herrscht, erhält man aus 

 der auf Seite 829 folgenden Zusammenstellung. 



Noch schwieriger wird die Frage, wenn man nach Peters und 

 Bensemann den Schmelzpunkt in einen Anfangs- und einen End- 

 schmelzpunkt zerlegt oder eine Peripherie und einen Centralschmelzpunkt 

 annimmt. 



