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durchgelaufene Flüssigkeit mit B bezeichnet, der erstere 

 gut ausgewaschen und die Hälfte bei gelinder Wärme im 

 Wasserbade getrocknet, betrug 85 Gr. an Gewicht, er- 

 schien frisch abfiltrirt in schmutzig- weisser, nach dem 

 Trocknen in bräunlicher Farbe. 



Mit kaltem Aelher ausgezogen, wurden 3 Gran eines 

 gelben weichen Fettes erhalten, welches beim Schütteln 

 mit Wasser an dasselbe eine Spur Chlorcalcium abgab. 

 Ein Auszug mit heissem Alkohol gab 3 Gran Cholestearin, 

 welches ebenfalls eine Spur Chlorcalcium an Wasser über- 

 liess. Der also behandelte eiweissartige Stoff blähete sich 

 vor dem Löthrohr stark auf, brannte mit Flamme und 

 hinterliess als Asche phosphorsauren Kalk mit einer Spur 

 Natronsalz. 



Im frischen Zustande zeigte sich der eiweissartige 

 Absatz von schmutzig-weisser Farbe, von schlüpfriger Be- 

 schaffenheit; mit kaltem dest. Wasser anhaltend geschüt- 

 telt, löste sich die Substanz auf, bis auf einen Rückstand C., 

 und stellte eine fast gallertartige Masse dar. Getrocknet 

 war dieselbe in Wasser nur wenig löslich, wohl aber, 

 wenn etwas Essigsäure zugesetzt wurde. Die Lösung des 

 frischen Absatzes in Wasser verhielt sich also: 



Sie stellte eine etwas milchig opalisirende, dickliche, 

 doch nicht fadenziehende Flüssigkeit dar. Mit Salzsäure 

 versetzt ward dieselbe nicht völlig klar, beim Kochen ein 

 wenig heller. Mit Ferrocyankalium gekocht entstand keine 

 Trübung. Silbersalpeter gab einen starken Niederschlag, 

 der in Salpetersäure sich nicht löste. Beim Erhitzen der 

 Lösung über 70° C. trübte sich die Flüssigkeit und es 

 sonderte sich auf der Oberfläche ein flockiges Coagulum 

 ab, welches beim Siedepuncte sich vermehrte. Dieses 

 Coagulum zeigte sich unlöslich in Wasser, Alkohol, Aether 

 und verdünnter Säure. Essigsäure löste kochend davon 

 auf und mit Salzsäure bildete sich eine Flüssigkeit, welche 

 eine Neigung zu rothblauer Farbe zeigte. Verdünnte Sal- 

 petersäure gab weissen Niederschlag. 



Demnach ist diese Substanz nur als Eiweiss anzu- 

 sehen. 



