Landerer, Essigb er eilung und Essigsorten des Orients. 135 



wegen seiner höchst sonderbaren Form und der auf ihm 

 befindlichen Erhöhungen die allgemeine Bewunderung der 

 Aerzte erregte und sich gegenwärtig im pathologischen 

 Museum zu Athen befindet. Derselbe besteht aus harn- 

 saurem Ammoniak und die Erhöhungen theils aus Harn- 

 säure, theils aus Phosphaten. Sein Gewicht betrug 9 Quent- 

 chen. Die rechte Niere fand sich atrophisch und die 

 Ureteren voll von kleinen Harnsleinen. Die linke Niere 

 war hypertrophisch. 



2) Untersuchung einer Verlsnöcherung in der 

 Hornhaut. 



In Folge einer chronischen Augenentzündung hatte 

 ein alter Mann, der im Spitale gestorben und auf einem 

 Auge seit vielen Jahren blind war, eine Staphyloma com- 

 pletum; zwischen den Lumellen der Hornhaut befanden 

 sich durch die Loupe sehr deutlich wahrnehmbare Körn- 

 chen, die an Form, Farbe und Härte dem feinsten Sand 

 glichen. Dieselben bestanden jedoch nur aus phosphor- 

 saurem Kalk mit Spuren von salzsaurem und schwefel- 

 saurem Natron. 



lieber die Essigbereituug und die verschiedenen 

 Essigsorten im Oriente; 



von 



L a ii d e r e r, 



Da das gewöhnliche Getränk der Orientalen Wein 

 ist, so ist es natürlich, dass auch der Essig derselben 

 Weinessig ist, der jedoch in seinen Eigenschaften, in sei- 

 ner Stärke, Farbe, Geruch und Geschmack ungemein va- 

 riirt, indem es sehr viele Arten von Wein giebt. Zwei 

 Weine sind ganz besonders zu unterscheiden: Pech- oder 

 resinirte Weine und Insel-Weine, die ohne Zusatz von Pech 

 und Gyps bereitet werden, indem sie, da eine grössere 

 Sorgfalt bei ihrer Bereitung angewandt wird, sich leicht 

 halten und wegen ihres grösseren Weingeistgehalts dem 



