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Indiens von Oviedo macht zwei Bezirke in Andalusien und Castilien 

 namhaft, wo man den Mais auf den Feldern sehen könne. Wie aus 

 dem spateren Schriftsteller Hernandez hervorgeht, fand der Mais im 

 16ten Jahrhundert aber noch nicht allgemeinen Anklang. In Italien 

 verbreitete sich die Frucht, durch spanische Kriegsvölker nach Sicilien 

 gebracht, von da auf das Festland, wie ihr älterer Name F. siculum 

 beweist. Oberitalien machte in der ersten Hälfte des löten Jahr- 

 hunderts die ersten Versuche, und schon am Schluss dieses Jahrhun- 

 derts war die Verbreitung eine ziemlich allgemeine. Nach Frankreich 

 drang der Ble d'Espagne, wie man in Languedoc sagt, unmittelbar 

 aus Spanien ein. Unter Heinrich II. kannten bereits viele Gebiete die 

 Pflanze, gegen das Ende 16len Jahrhunderts hatte sie denselben An- 

 klang wie in Oberitalien gefunden. Am Ende des vorigen Jahrhun- 

 derts fand der berühmte Oekonom Young in dem Mais die Grund- 

 lage der französischen Landwirtschaft. »Wenn ich die Folge der 

 Ackerbestellungen in Frankreich beschreiben werde«, sind seine Worte, 

 »da wird es sich zeigen, dass die einzige gute Landwirtschaft im 

 ganzen Reiche — einige sehr fruchtbare Bezirke ausgenommen — 

 auf dem Anbau und der guten Behandlung dieser Pflanze beruht. Wo 

 kein Mais gebaut wird, da ist die Brache eingeführt, und wo diese 

 ist, da möchten die Leute vor Hunger sterben. Die Bewohner einer 

 Gegend, wo man von einer Pflanze (dem Mais) lebt, die eine Vor- 

 bereitung zum Weizen ist, und wo man sein Rindvieh mit den Blät- 

 tern derselben fett machen kann, besitzen einen Schatz, den sie ihrem 

 Himmelsstriche zu danken haben.« An einer andern Stelle sagt der- 

 selbe Schriftsteller: »Von Calais bis Cressensac in Quercy verlassen 

 einen die Brachfelder nie. Sobald man aber in das Klima kommt, 

 wo Mais gebaut wird, da findet keine Brache mehr statt, ausser auf 

 dem dürftigsten Boden. Dies ist gewiss merkwürdig. Man könnte 

 fast behaupten, dass die Linie des Mais die Grenze zwischen dem 

 guten Landbau im Süden und der elenden Wirthschaft im Norden 

 bildet.« In Deutschland kannte man den Mais um die Mitte des 

 löten Jahrhunderts in Gärten. Leonhard Fuchs nennt ihn Triti- 

 cum frumenlutn und giebt die Mitteilung, dass er aus Griechenland 

 und Asien eingeführt worden sei. Gleich unbedeutend war in dem- 

 selben Jahrhundert die Verbreitung in England, obgleich dort schon 

 1 565 Versuche gemacht worden sein sollen, eine eigentliche Mais- 

 cultur einzuführen. In Ober- Ungarn führt die Pflanze auch den Namen 

 »Meerweizen«, woraus sich schliessen lässt, dass sie zuerst, und zwar 

 nach bestimmten Zeugnissen schon in der ersten Hälfte des löten 

 Jahrhunderts, durch adriatische Schiffer zur See eingeführt worden 

 sei. Wann und durch wen der Mais nach der Türkei gekommen, 

 lässt sich nicht nachweisen; doch werden es wohl die Venetianer 

 sein, die ihn dort, jedenfalls nicht vor dem Ende des löten Jahrhun- 

 derts, eingeführt haben. Der Name »türkischer Weizen* würde nicht 

 entstanden sein, wenn die spätere und eigentlich entscheidende Weiter- 

 verbreilung desselben nicht von der Türkei aus erfolgt wäre. — 

 Nachweisen lässt sich diese Einführung aus der Türkei — die 

 übrigens nicht den Türken, welche auf den Mais kein Gewicht 

 legen, sondern den unter ihnen lebenden Griechen und Slaven 

 zuzuschreiben ist — im südlichen Russland und in Ungarn, von 

 welch' letzterem dann die weitere Forlpflanzung nach Steiermark, 

 Oesterreich und Böhmen erfolgte. Tyrol erhielt den Mais von 

 Italien, ebenso Karnthen, wo das Gailthal, das von den welschen 



