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erhielt sie in der Leere krystallisirt. Diese Säure halte 

 dieselben Eigenschaften, wie die aus der Tartronsäure 

 dargestellte. 



Glycollid, OH'O*. Dieser Körper ist jene in Wasser 

 unlösliche Substanz, die sich bei der Destillation der Tar- 

 tronsäure bildet. Sie scheint zur Glycolsäure sich zu ver- 

 halten, wie das Lactid zur Milchsäure. Gut ausgewaschen 

 ist sie ohne Geschmack, wird beim Trocknen etwas sauer, 

 wahrscheinlich indem ein Theil in Hydrat übergeht. 



Das Glycolamid, C 4 H 5 NO\ das dieselbe Zusammen- 

 setzung hat wie der Leimzucker, sich aber zu diesem 

 verhält wie Laclamid zu Alanin, erhält man, wenn das 

 trockne zweifach -tartronsäure Ammoniak im Oelbade er- 

 hitztwird. Dieses Salz schmilzt nämlich bei 150° und giebt 

 dabei viel Kohlensäure. Nach einiger Zeit verlangsamt 

 sich die Gasentwickelung sehr. Unterbricht man die Ope- 

 ration zu dieser Zeit, so hat man einen dicken, farblosen, 

 zerfliesslichen Syrup, der in einem Ammoniaksalze besieht. 

 "Wahrscheinlich ist es ein Glycolat. Erhitzt man nun noch 

 ein bis zwei Stunden weiter, so geht in den Retorlenhals 

 kohlensaures Ammoniak über, der Rückstand in der Re- 

 torte erstarrt aber krystallinisch. Durch Umkrystallisiren 

 erhält man daraus scfiöne farblose Krystalle. Diese sind 

 in Wasser sehr leicht löslich, wenig löslich in Alkohol, 

 haben einen faden, etwas süsslichen Geschmack, reagiren 

 schwach sauer. In der Kälte mit Kali übergössen Laugen- 

 geruch, in der Hitze Ammoniakgeruch. Das Glycolamid, 

 mit Kali gekocht, bis kein Ammoniak mehr entweicht, 

 giebt Glycolsäure. Das Silbersalz der so dargestellten 

 Säure gab 58,26 Proc. Silber. Derselbe Körper entsteht 

 auch beim Auflösen von Glycollid in Ammoniak in der 

 Hitze. 



Die Homollactinsäure von Cloez ist gewiss nur un- 

 reine Glycolsäure. (Compt. rend. T.37. — Cliem.- pharm. 

 Centrbl. 1854. No.9.) B. 



Quercit. 



Zur Darstellung des Quercits giebt Dessaignes ein 

 in vortheilhafter Weise modificirtes Verfahren, welches im 

 Wesentlichen darin besteht, dass man dem Aufguss der 

 Eicheln zuvor durch Kalk den Gerbstoff entzieht und ihn 

 dann mit Bierhefe gähren lässt, um den gährungsfähigen 

 Zucker zu zerstören, welcher die Krystallisation des Quer- 

 cits hindert. (Journ.de Pharm, et de Chim. Janv. 1854.) 



A. O 



