Vorkommen des Zinks im Pflanzenreiche. 57 



grösste Theil der Brenztraubensäure wird durch die Gegen- 

 wart des ßimsteins umgeändert und hierauf zersetzt. Das 

 bei steigender Temperatur Uebergehende ist verdünnte 

 Brenztraubensäure, bei hinlänglicher Concentration erstarrt 

 der Rückstand beim Erkalten zu einer krystallinischen 

 Masse von gefärbter Brenzweinsäure. 



Bei der Destillation der Weinsäure mit Bimstein ent- 

 steht eine grosse Menge einer braunen Substanz, von der 

 sich ein kleiner Theil in Alkohol und Aetzkali auflöst. 

 Diese in Alkohol und Aetzkali mit rothbrauner Farbe auf- 

 lösliche Substanz giebt bei der Analyse mehr Wasserstoff, 

 als nothwendig ist, mit dem Sauerstoff Wasser zu bilden. 

 Ihre Bildung aus Kohlenhydraten lässt sich durch das 

 Austreten von Ameisensäure erklären. Die kleinen Mengen 

 Ameisensäure, die man unter den Destillationsproducten 

 der Weinsäure findet, mag diese für sich oder mit Bim- 

 stein destillirt worden sein, hängt wahrscheinlich mit der 

 Bildung der rothbraunen Substanz zusammen. Vielleicht 

 verbindet sich auch Kohlenoxyd in dem Momente, wo es 

 frei wird, mit den Elementen des Wassers zu Ameisen- 

 säure. — Aus den Destillationsproducten der neutralen 

 weinsauren Salze scheint hervorzugehen, dass die Wein- 

 säure hier dieselbe Zersetzung erleide, wie bei der Destil- 

 lation mit Bimstein. (Annal der Chem. u. Pharm. Bd. 13. 

 p.57 — 76.J G 



Vorkommen des Zinks im Pflanzenreiche. 



Unter den merkwürdigen Arten der Flora der Galmei- 

 hügel Rheinpreussens macht Braun auf ein der Viola 

 tricolor verwandtes Veilchen aufmerksam, welches Lejeune 

 Viola calminaria nannte, Koch übrigens wie andere Auto- 

 ren als eine Abart der Viola lutea Smith betrachten. 

 Braun vermuthete bei näherer Prüfung der Art des Vor- 

 kommens dieser Veilchenart, die an galmeihaltigem Boden 

 gebunden zu sein scheint, dass sie Zink enthalten müsse 

 und veranlasste Monheim in Aachen, die Pflanze auf 

 Zink untersuchen zu lassen. 



Zu dem Zwecke wurde die theilweise noch blühende 

 Pflanze im Monat October auf den Halden des Altenberges 

 bei Aachen und in der nächsten Umgebung dieses bedeu- 

 tenden Zinkwerkes gesammelt. 



Das frische, unzerschnittene Kraut mit den Wurzeln 

 wurde so lange mit Wasser gewaschen, bis dasselbe, 16 

 bis 18 Stunden mit salzsäurehaltigem Wasser macerirt, 

 'ichls Unorganisches an die verdünnte Säure abgab. Kraut 



