160 Landerer, über die Wurzel von Euphorbia Apios. 



inert, ob diese oder jene Pflanze, die sie zu irgend einem 

 Gerichte gebrauchen wollen, mehr oder weniger giftig ist 

 oder nicht. So z. ß. essen die Lastträger die jungen Pflan- 

 zen von Conium maculatum mit Oel und Essig als Salat, 

 ebenso auch die jungen Sprossen von Urtica püluhferae 

 und beinahe alle Pflanzen, die knollenähnliche Wurzeln 

 haben. Unter den Euphorbien finden sich in Griechen- 

 land folgende: E. Characias, E. Myrsinites, E. Paralias, 

 E. Helioscopias, E. aleppica, E. Cypanssias, E. platyphyl- 

 los, E. chamaesyce, E. Lathyris, E. Pähyasa, E. relusa, 

 E. Peplis, E. offwinalis und E. Apios. Die letzlere hiess 

 auch "Amo? bei Theophrast und Dioscorides, heute nennt 

 man sie lschas oder Phlomaki, denn alle Euphorbien wer- 

 den Phlomos genannt. Die Wurzel ist knollenförmig und 

 hat die Grösse eines grossen Erdapfels. Die Hirten geben 

 dieselbe für ein ausgezeichnetes Heilmittel aus und sagen, 

 dass der Theil der Wurzel, woraus der Stengel entsprosst, 

 abführende, und der unlere Theil, aus dem die Wurzel- 

 zasern hervorgegangen, brechenerregende Eigenschaften 

 besitze; sie wird deshalb von ihnen gesammelt und iheils 

 als Katharticon, theils als Emeticum an die Landleute ver- 

 kauft, und viele Personen, die sich derselben bedienten, 

 bestätigen die angegebenen Wirkungen. Die Wurzel scheint 

 sich jedoch ähnlich wie andere scharfe Wurzeln zu ver- 

 halten und gleich wie Cyclamen europaeum diese Schärfe 

 nur im frischen Zustande zu besitzen; denn im getrock- 

 neten und gekochten Zustande kann dieselbe gegessen 

 werden. Von den Hirten wird die gekochte Wurzel mit 

 Salz und Oel sehr häufig genossen. 



