308 Chemische Beobachtungen über die Traubenkrankheil. 



imprägnirt ist, so trocknet es rasch aus und man erhält 

 es vollkommen weiss. 



Dieses Verfahren ist, trotz der Anwendung des Alko- 

 hols, sehr ökonomisch. Man kann ihn durch eine einfache 

 Destillation wiedergewinnen, oder auch den wasserigen 

 sofort zur Bereitung der wässerig -v/eingeistigen Extracte 

 verwenden. fJourn. de Pharm, et de Chim. Mars 1854. ) 



A. O. 



Chemische Beobachtungen über die Trauben- 

 krankbeit. 



Gegen das Ende des Monats August 1852 beschäf- 

 tigte sich Prof. Peretti damit, die Natur der weissen 

 Substanz zu erforschen, welche die Trauben bedeckt und 

 welche mehrere Schriftsteller für ein kryptogamisches Ge- 

 wächs halten. Aber diese Substanz löste sich im Wasser; 

 die Untersuchung wies nach, dass es ein Kali-Malat und 

 -Resinat war. 



Da sich die Krankheil im Jahre 1853 aufs neue zeigte, 

 so setzte Peretti seine Untersuchungen fort. Er fing 

 damit an, die weisse Substanz, welche die Trauben be- 

 deckte, mit grosser Sorgfalt zu entfernen; er legte letztere 

 nämlich in ein glasirtes irdenes Gefäss, übergoss sie mit 

 destillirtem Wasser und wischte sie sorgfältig mit einem 

 leinenen Läppchen ab. Das Wasser wurde trübe und liess 

 einige weisse Flocken fallen, welche auf einem Filter ge- 

 sammelt und getrocknet wurden. In einer Probirröhre 

 über der Spiriluslampe erwärmt, schmolzen sie, blähten 

 sich auf und entwickelten einen Geruch wie geröstetes 

 Brod. Die Röhre sprang leider, weshalb die Asche nicht 

 untersucht werden konnte. Das Wasser, woraus sich die 

 Flocken abgesetzt hatten, war klar, vollkommen neutral, 

 und wurde durch den Zusatz von oxalsaurem Ammoniak 

 schwach opalisirend. Bis zu 1 Unze verdampft, gab es 

 weisse Niederschläge mit oxalsaurem Ammoniak und essig- 

 saurem Blei, mit Goldchlorid eine geringe Trübung und 

 hierauf einen gelben Niederschlag. 



Um weiter die Natur der Säure zu erforschen, goss 

 Peretti einen Theil der concentrirten Flüssigkeit in den 

 einen Schenkel einer U förmig gekrümmten Röhre und 

 füllte den andern mit destillirtem Wasser. In beide Schen- 

 kel wurden dann Platindrähte gesteckt und nun die Röhre 

 der Wirkung einer Volta'schen Säule unterworfen, die 

 Lösung am negativen, das destillirte Wasser am positiven 

 Pol. Sobald die Verbindung hergestellt war, fing zu bei- 



