24 Ludicig, Branntivein aus leinenen Lumpen. 



30 preuss. Quart 50gradigem Branntwein aus 100 Pfund 

 lufttrockenen leinenen Lumpen, oder von 18^2 Quart abso- 

 lutem Alkohol = 37 Quart 50gradigem Branntwein aus 

 100 Pfd. völlig getrockneten leinenen Lumpen. 



Denn 100 Pfd. lufttrockne weisse leinene Lumpen 

 gaben 30 Pfd. absoluten Alkohol. Nun sind 2 ! / 2 Pfd. 

 Wasser = 1 Quart, das spec. Gewicht des absoluten Alko- 

 hols ist = 0,7939; folglich sind 30 Pfd. absoluter Alko- 



30 



hol = = 15,115, oder in runder Summe = 



2,5.0,7939 



15 preuss. Quart. 



Versuche, aus Werg (Hede) und aus Fichten- 

 holzsägespänen Weingeist darzustellen, wurden von 

 Herrn Knack fuss und von einem andern Mitgliede un- 

 sers Instituts begonnen, aber aus verschiedenen Gründen 

 nicht beendigt. Es stellte sich jedoch aus denselben 

 heraus, dass bei Benutzung von Werg ein süsser Syrup 

 erlangt wird, ohne dass dabei eine Verkohlung zu be- 

 merken ist; bei Anwendung von Fichtenholzsägespänen 

 hingegen ein grosser Theil derselben verkohlt, selbst bei 

 Einwirkung der englischen Schwefelsäure in gewöhnlicher 

 Temperatur, und dass nur ein kleiner Theil der Säge- 

 späne in zuckerhaltigen, ekelhaft schmeckenden Syrup 

 umgewandelt wird. Es sind bei den Sägespänen wohl die 

 als Lignin, inkrustirende Substanzen, Pectinkörper u. s. w. 

 in den Lehrbüchern aufgeführten Stoffe der Hölzer Ur- 

 sache, welche bei gewöhnlicher Temperatur durch concen- 

 trirte Schwefelsäure eine Verkohlung erleiden, während 

 die eigentliche Cellulose des Holzes, die nur einen klei- 

 nen Theil desselben ausmacht, durch concentrirte Schwe- 

 felsäure bei gewöhnlicher Temperatur keine Verkohlung 

 erleidet, sondern in Dextrin, später in Krümelzucker über- 

 geführt wird. 



