Succ. liq. crudus, Succ. liq. depuratus u. Glyciwliizin. 131 



demselben aber nur etwas Ammoniak hinzugefügt, so löst es 

 sich gleich mit dunkelbrauner Farbe auf und repräsentirt 

 den charakteristischen Lakritzengeschmack. 



Diese leichte Fällbarkeit durch Säuren und die Unlös- 

 lichkeit des getrockneten Glycirrhizins brachten mich auf 

 den Gedanken, ob nicht in den Rückständen von der Rei- 

 nigung des Lakritzens noch ein guter Theil Glycirrhizin 

 stecken möchte, ich behandelte deshalb ein neues Quan- 

 tum Baracco-Lakritzen unter den nämlichen Verhältnissen 

 mit Wasser, dem etwas Aetzammoniak zugesetzt war und 

 erhielt eine dunklere Lösung, da das Ammoniak die Farbe 

 verstärkt. Das Resultat war, dass ich 74 2 /3 Proc. Aus- 

 beute erhielt, also über 2 Proc. mein* als vorher. In 

 quantitativer Hinsicht will dies nun freilich wenig sagen, 

 desto mehr in qualitativer. Bedenkt man nämlich, dass 

 ich nach obigem Versuche aus 1 Drachme rohem Succ. 

 nur 5 Gran Glycirrhizin erhielt, so beträgt dieses etwa 

 im gereinigten Succ. 12 Proc, die Vermehrung der Aus- 

 beute durch Behandlung des Succ. mit ammoniakhaltigem 

 Wasser besteht aber nur im Glycirrhizin : es sind also im 

 so dargestellten Succ. liq. dep. über 14 Proc. enthalten, 

 was einer qualitativen Verbesserung von 16 Proc. gleich- 

 kommt. Dieses macht sich auch bei dem fertigen Prä- 

 parate durch einen intensiveren süssen Geschmack bemerk- 

 lich. Es erklärt sich auch daher, dass, wie mir in meiner 

 früheren pharmaceutischen Praxis es auffiel, der rohe Suc- 

 cus süsser ist, als der klare gereinigte, dass das letzte nur 

 wenig gefärbte Waschwasser nicht aufhören wollte süss zu 

 schmecken, indem sich immer noch von dem zwar schwer, 

 aber doch nicht unlöslichen Glycirrhizin mittheilte. 



Einen praktischen Vortheil bietet diese Methode noch 

 ausserdem, wenn ich aus meinen Versuchen im Kleinen 

 schliessen darf, dadurch, dass man den rohen Lakritzen 

 in der Weise einer gewöhnlichen Lösung behandeln, warm 

 extrahiren und durch Absetzen und Abgiessen klären 

 lassen kann, indem man die trüben Rückstände immer 

 etwas verdünnt. Jedoch ist dieses bei jeder Sorte nicht 



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