Honigprober und Mel depuratum. 153 



nieder bewegt werden kann, bei d läuft der Cylinder kurz 

 trichterförmig zu und endigt in ein rundes Plättchen e, 



welches, wie e— zeigt, eine sternförmig ausgeschlagene 



Oeffnung hat. 



Man füllt den Cylinder mit der Masse an, setzt den 

 Stempel auf und drückt mittelst des Stielchens, indem 

 man die untere Oeffnung dicht über einen Bogen Papier 

 hält, so viel Masse heraus, als die Grösse eines Zeltchens 

 erfordert, hebt nun den Cylinder senkrecht ab, wodurch 

 die Masse die Form eines gereiften Kegels erhält. Die 

 Zeltchen werden auf dem Papiere möglichst dicht gestellt, 

 auf flache Brettchen oder Hürden in den Trockenofen 

 gebracht, wo sie binnen kurzer Zeit völlig austrocknen 

 und sich nun leicht ablösen. Der Rückstand in der Schale, 

 so wie das im untern Theile des Cylinders Zurückblei- 

 bende wird sogleich losgestochen, ausgetrocknet und kommt 

 bei nächster Anfertigung wieder zur Masse. Die obigen 

 Gewichtsverhältnisse geben 200 Zeltchen von mittlerer 

 Grösse, welche l j 2 Gran Santonin enthalten, sollen sie 

 */ 4 oder 1 Gran enthalten, so muss die Hälfte resp. dop- 

 pelte Menge Santonin genommen w r erden. 



Honigprober zur Bestimmung der richtigen Syrups- 

 consistenz, und über Mel depuratum; 



von 



Wilras in Münster. 



Bekanntlich kommt es beim Abdampfen von Mal depu- 

 ratum, rosatum oder Oxymel nicht selten vor, dass diese 

 nach dem Coliren entweder zu dünn oder zu dick von 

 Consistenz ausfallen, weil die noch heisse Flüssigkeit dünn- 

 flüssiger ist und keinen sichern Anhaltepunct zur Beurthei- 

 lung der Consistenz nach dem Erkalten gewährt, man 

 kann es als Zufall betrachten, wenn einmal genau die 

 richtige Consistenz erzielt wird. 



