lieber die Gerbsäure und Gallussäure. 183 



gegeben ward, der aber jetzt überflüssig erscheint. Kocht 

 man aber das Amid etwa 1 Stunde lang mit Wasser, dem 

 etwa ! 3 concentrirte Salzsäure zugesetzt wurde, so ver- 

 wandelt es sich ganz vollständig in Gallussäure, die beim 

 Erkalten mit allen ihren Eigenschaften herauskrystallisirt. 

 Die Flüssigkeit bräunt sich dabei zwar, aber es ist nicht 

 1 Proc. der Säure dabei zersetzt. Die Mutterlauge ent- 

 hält Salmiak. Hiermit ist also die Natur des Amids er- 

 wiesen. Es bleibt also noch übrig, die Resultate der 

 Analysen anzugeben. Die früher analysirte Säure war 

 mittelst Alkohol und Ammoniak dargestellt, dann aus 

 Wasser, dem ein starker Zusatz von Salzsäure gegeben 

 worden, umkrystallisirt und bei 120 — 130° getrocknet. 

 Die Resultate sind: 0,474 Substanz gaben 0,1795 Wasser 

 und 0,864 Kohlensäure = 4,29 Wasserstoff und 49,7 Koh- 

 lenstoff. Also : 



100,00 100,00 100,00 100,0. 



Beide Analysen beweisen, dass die Zusammensetzung 

 des Amids in vollen Einklang mit dem Amid der Gallus- 

 säure gebracht werden kann, sie bringen aber einen Zweifel 

 darüber mit sich, ob die Gallussäure dreibasisch ist oder 

 nicht. Denn nach: 



1) ist die Formel des Amids = 3 (C^HGOio, NH*0) 

 — 10 HO, 



2) ist sie — (C4H6O10) NH4 — 3 HO oder 

 3(Ci4H60io, N1DO) — 9 HO. 



Der Unterschied besteht nur in 1 Aeq. Wasser. Zur 

 Prüfung hat Knop das Amid, das in der neuen Analyse 

 No. II. verwandt war, bei verschiedener Temperatur ge- 

 trocknet. 1,976-3 lufttrockne Substanz verlor bei 80 — 90° 

 0,2945 AVasser = 14,9 Proc. Wasser. Als dieselbe Sub- 

 stanz nun bei 125° wieder getrocknet wurde, verloren sie 

 binnen 2 — 3 Stunden nur noch 0,004 am Gewichte; dieses 

 blieb, auch nachdem dieselbe nochmals 1 Stunde bei 120° 

 getrocknet war, unverändert. Hiernach ging das Amid 

 der neuen Bereitung durch Trocknen nicht in das andere 

 über. 



*) Die Analyse II. ist eine neue, von neubereiteter Substanz aus 

 wässeriger Flüssigkeit nach oben angegebenem Verfahren dar- 

 gestellt und nur bei 80 — 90° getrocknet. 



