Vereinszeitung. 2 1 5 



eine weisse, gallertartige, äusserst nahrhafte Masse im ganzen Um- 

 fange der Schale absetzt und endlich den harten, ebenfalls äusserst 

 nahrhaften Kern der Nuss bildet, aus welchem das bekannte Co- 

 cosnussöl theils durch Auskochen, theils durch Auspressen gewon- 

 nen wird. Die Blätter werden zu Flechtwerken von mancherlei 

 Art und zum Dachdecken gebraucht. Sechs bis zehn Cocospalmen 

 sind für eine Indianerfamilie dasselbe, was das Getreide- und Kar- 

 toffelfeld für unsere Ackerbauer ist, sie ernähren sie. Man findet 

 daher auch die Cocospalme auf allen Indianerniederlassungen an- 

 gepflanzt. Der unsinnige indianische Gebrauch inzwischen, bei dem 

 Tode eines Familienvaters sämmtliche, von demselben gepflanzte 

 Cocospalmen niedergehauen, beschränkt ausserordentlich die Ver- 

 mehrung dieses so äusserst nutzbaren Baumes. Der Werth des 

 Oeles, welches aus einem Cocosnussbaum jährlich gewonnen werden 

 kann, berechnet sich bei dem jetzigen Preise des Cocosöls von 

 12'/ 2 Thlr. pro Centner auf circa (i bis 8 Thlr., indem 8 bis 9 Co- 

 c-osnüsse ein Quart Oel geben. 



Die wahre Oelpalme, Palm, oiltree der Engländer, Elaeis 

 oleracea Jacq., Familie: Palmae pennatifoh, in Guinea einheimisch, 

 findet sich angebaut auch auf der Mosquitoküste. Die Frucht hat 

 zwischen der äusseren Haut und dem Steine eine gelbe, breiige, 

 süsse Substanz, welche ein rüthlich-gelbes Oel enthält. Letzteres wird 

 auch aus der Nuss gewonnen, indem man sie mit Wasser abkocht 

 und darauf das Oel von der Oberfläche abschöpft. Aus Stamm 

 und Aesteh gewinnt man ebenso, wie aus mehreren andern Palm- 

 arten, eine Flüssigkeit, welche unter dem Namen Palmwein be- 

 kannt ist. 



Die Kohlpalme, Cabbaye free der Engländer, Areca oleracea 

 Linn., Eute t-pe Caribaea Spr., Familie: Palmae pennatlfoliae, ist 

 einer der prächtigsten Bäume, erreicht oft eine Höhe von hundert 

 Fuss und hat einen völlig geraden Stamm, dessen Zweige und Blät- 

 ter erst wenige Fuss unter dem Gipfel beginnen. Nahe dem letz- 

 teren findet sich in einer dünnen, grünen, schwamm artigen Borke 

 eine eigenthümliche Substanz, welche die Engländer Cabbage (Kohl) 

 nennen und von welchem der Baum seinen Namen hait. Diese 

 Substanz ist sehr umfangreich, von der Form eines Elephantenzah- 

 nes, von weisser Farbe und besteht aus langen, dünnen, dicht an 

 einander liegenden Lamellen. Sie wird sowohl roh als gekocht in 

 Gestalt eines Gemüses genossen und hat einen ausserordentlich an- 

 genehmen, der Artischocke ähnlichen Geschmack. Eine andere Spe- 

 cies der Areca, welche sich ebenfalls sehr häufig wildwachsend 

 findet, trägt rothe Früchte, die besonders reich an Oel sind. Von 

 den Indianern werden die»e Früchte als Nahrung benutzt. 



Die Fach er p ahne, Maurltia flexuosa Linn., Familie: Palmae 

 flabelUfoliae, Dioec. hexandr., wächst in grossen Mengen auf dem 

 Meeresstrande, am tiefsten Saume der Savannen und an niedrigen 

 Stellen der Flussufer. Die Blätter werden von den Indianern 

 hauptsächlich zum Decken der Hütten benutzt. 



Die Cocoes, Caladium esculentum Verf., Coloeasia esculenta 

 Schott., Familie: Callaceae (Aroideae Jttss.), Monoccia polyandr. L., 

 bekannt wegen der knolligen, einer grossen Kartoffel ähnliehen 

 Wurzel. Diese gekocht, giebt eine vortreffliche Nahrung und wird 

 als solche in Westindien den Kartoffeln allgemein vorgezogen. 

 Man pflanzt sie durch die reifen Wurzeln selbst oder durch Steck- 

 linge fort. Ungefähr neun Monate nach der Anpflanzung reifen 



