232 Vereinszeitung. 



3. Pkvtolojrisclies. 



Ueber die Cultur des Zuckerrohrs in Südamerika. 



Das Zuckerrohr (Canna de Ässusar, Saccharin» officinarum L.) 

 wird in Brasilien durch Stecklinge fortgepflanzt, die meistens wage- 

 recht, seltener auch senkrecht oder paarweise nach oben conver- 

 girend in den Grund gebracht werden. Die erstere Methode ist 

 hier bei weitem häufiger. Die wagerechten Stecklinge werden von 

 2 — 3 Fuss Länge genommen und so gelegt, dass sie sich mit den 

 Enden berühren; die senkrechten sind gemeiniglich eine Spanne 

 oder 1 Fuss lang. 



In hügelichtem und etwas trocknem Lande pflegt man diese 

 Ableger im Monat Mai, während der letzten Regen zu legen; in 

 feuchterem Wiesengrunde dagegen im Monate August und Septem- 

 ber. Schon nach 14 Tagen beginnen die Ableger aus den Knoten 

 auszutreiben, und binnen Jahresfrist wachsen sie zu vollkommenen 

 Röhren aus, welche entweder dann oder später, in einem Alter von 

 18 — 20 Monaten geschnitten werden können. Bei noch höherem 

 Alter verlieren sie den Saft und werden sauer. Man lässt aber 

 auch Canna selten älter als ein Jahr werden, und pflegt als einen 

 Vorzug des hiesigen Landes vor den westindischen Colonien zu 

 rühmen, dass die Rohre in einem Jahre vollkommen ausreifen. Es 

 wird daher in den Maschinen Rohr von verschiedenem Alter ver- 

 arbeitet, je nachdem die Zeit der Pflanzung, die Beschäftigung der 

 Mühle und die Oertlichkeit es mit sich bringt. Ein zweckmässig 

 angelegtes Zuckerfeld dauert hier, in günstigen Lagen, wie im Mas- 

 sape, besonders wenn es in der Dürre bewässert werden kann und 

 keinen anhaltenden Ueberschwemmungen ausgesetzt ist, viele Jahre, 

 indem sich aus den vorhandenen Knoten alljährlich neue Triebe 

 entwickeln. In diesem Falle werden nur die sich ergebenden 

 Lücken mit Zuckerrohr belegt. Doch pflegen die Pflanzer in man- 

 chen Etablissements nach einigen Jahren neue Stecklinge zu neh- 

 men: diese werden nicht, so wie es in den Antillen gewöhnlich ist, 

 aus dem saftlosen, noch mit Blättern besetzten Ende des Hahnes, 

 Bondern aus der Mitte desselben geschnitten. Die Tiefe, in welcher 

 man die Stecklinge mit Erde bedeckt, hängt von der Oertlichkeit 

 und von der Zeit ab: in trocknerein Boden und wenn die trockne 

 Jahreszeit näher bevorsteht, legt man sie tiefer. Man pflanzt in 

 Bahia vorzugsweise die kleinere, zuerst eingeführte Varietät, welche, 

 weil sie aus den portugiesischen Colonien in Ostindien und Madeira 

 übersiedelt ist, Canna de Terra, Canna creola genannt wird: gegen 

 die sogenannte Canna de Cajenna, welche aus der Südsee stammt 

 und auf den Antillen Canna de Taiti oder de Bourbon heisst, ist 

 man auch hier eben so eingenommen, wie am Rio de S. Francisco, 

 und vorzüglich behaupten die Zuckerfabrikanten, dass der Zucker 

 aus derselben schwierig darzustellen sei, dass er bei weitem grös- 

 sere Neigung zum Zerfliessen habe und daher sich zur Ausfuhr als 

 Rohzucker weniger eigne. 



Das Verfahren der Anpflanzung in der Zuckerplantage Zee- 

 landia (Brit. Guiana) ist nach R. Schomburgk folgendes: 



Nachdem das zu einem Zuckerfelde bestimmte Stück Land von 

 allem Oberholz gereinigt und mit der Hacke und dein Spaten wohl 

 durcharbeitet, mit Bewässerungsgräben versehen, in einzelne Beete 

 getheilt, mit Dammbeeten, welche verhindern, dass das Wasser aus 



