198 Neue Bereitungsart des Caffeins. 



Den Rest von No. 3 bringt man in einen grossen 

 Keller, dessen Temperatur möglichst niedrig gehalten 

 wird, behuf der Krystallisation. In 3 — 4 Wochen ist 

 das Paraffin in grossen Tafeln herauskrystallisirt, und 

 wird dann mittelst Centrifugalmaschinen, welche circa 

 2000 Umdrehungen pro Minute machen, vom Oele ge- 

 trennt. Dieses Paraffin, geschmolzen und in Tafeln ge- 

 gossen, wird in einer kalten hydraulischen Presse einem 

 Drucke von 300,000 Pfund ausgesetzt. Nachdem es wie- 

 der geschmolzen, wird es bei 180° mit 50 Proc. concen- 

 trirter Schwefelsäure gemischt. Nach 2 Stunden wird das 

 Paraffin von der Säure abgelassen und mit Wasser ge- 

 mischt. Hierauf wird es in Kuchen gegossen und zwi- 

 schen Haartüchern in einer warmen hydraulischen Presse 

 abermals gepresst ; dann wieder geschmolzen, mit ! / 2 Proc. 

 Stearin vermischt und bei 150° C. mit 70 Proc. Schwefel- 

 säure in bleiernen Mischmaschinen 2 Stunden lang ge- 

 mischt. Nach zweistündigem Stehen wird es von der Säure 

 getrennt und mit Wasser gewaschen, dann abermals mit 

 */ 2 Proc. Stearin zusammengeschmolzen und hierauf 1 Proc. 

 Aetzkalilauge von 40° B. darunter gemischt. Nach Ver- 

 lauf von 2 Stunden haben sich sämmtliche Unreinigkeiten 

 niedergeschlagen und das Paraffin ist wasserklar und zum 

 Vergiessen fertig. (Polyt. Journ. Bd. 135.) B. 



Neue Bereitungsart des Caffeins. 



Die bisherigen Darstellungsmethoden des Caffeins aus 

 dem Caffee reduciren sich, mit geringen Modificationen, auf 

 die Einwirkung des essigsauren Bleioxyds und des Blei- 

 oxyds auf das Decoct des nicht gerösteten und möglichst 

 fein gepulverten Caffees. Die dadurch erhaltene Flüssig- 

 keit, aus welcher man das Gaffern auskrystallisiren lässt, 

 enthält jedoch stets eine sehr grosse Menge Extractivstoff, 

 welche, da dieser sehr löslich in Alkohol und in Wasser 

 ist, das Alkaloid hindert, zu krystallisiren, wodurch es 

 unmöglich gemacht wird, die ganze im Caffee vorhandene 

 Menge desselben auszuziehen. Puccetti schlug deshalb 

 folgenden Weg ein. Er brachte das Caffeedecoct zur 

 Extractdicke, behandelte es mit Alkohol, welcher eine 

 harzige Materie vom Ansehen des Vogelleims ungelöst 

 zurückliess, und löste in der alkoholischen Flüssigkeit 

 einen geringen Ueberschuss von gepulvertem kaustischen 

 Kalk, und filtrirte die Flüssigkeit, weichte, auf den erfor- 

 derlichen Grad eingedampft, krystallisirtes, aber noch 



