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SOCIETE DE PHYSIQUE 



intacts et qu'on peut doser à chaque instant, prennent-ils 

 part à la réaction en formant une combinaison passagère 

 qu'on peut déceler comme dans l'action de l'acide chro- 

 mique sur le peroxyde d'hydrogène, ou bien tout en for- 

 mant avec le peroxyde une combinaison intermédiaire 

 la peroxydase n'est-elle pas régénérée, disparaît-elle du- 

 rant la réaction? 



Pour élucider ces diverses questions, les auteurs ont 

 procédé comme suit : 



Dans une première catégorie d'expériences, ils ont fait 

 agir sur une quantité constante de Pyrogallol une quan- 

 tité constante d'eau oxygénée, faisant varier la quantité de 

 peroxydase ; dans une seconde catégorie, le Pyrogallol et 

 la peroxydase sont à la même concentration dans les 

 diverses expériences, tandis que l'eau oxygénée varie. 



-4. Eau ad 35 ce. 



