COMPTE RENDU DES SÉANCES 



SOCIÉTÉ VAUDOISE DES SCIEINCES NATURELLES 



Séance du 2^ janvier 1903. 



D' A Schenk. Crânes de Chamblandes. — A, Borgeaud. Détermina- 

 tiou de l'origine des viandes par les sérums précipitants. — D"' L. 

 Pellet. Sur les inextinguibles. 



M. le D' A. Schenk fait une communication sur les sque- 

 lettes préhistoriques de Chamblandes au point de vue 

 anthropologique. {Bulletin Société vaudoise des sciences na- 

 turelles, septembre 1902 et mars 1903). 



M. A. Borgeaud, directeur des abattoirs de Lausanne, 

 communique les résultats de ses recherches sur l'emploi 

 des sérums précipitants pour la détermination de l'origine 

 des viandes. 



Lorsqu'on inocule à un animal d'expérience, un lapin 

 par exemple, du sang défibriné d'une autre espèce, le che- 

 val, et qu'on répète ces inoculations tous les deux jours 

 pendant un certain temps, le sérum du lapin acquiert la 

 propriété spécifique de troubler puis de produire un pré- 

 cipité au sein des solutions de sang de cheval, tandis qu'il 

 est indifférent vis-à-vis des solutions de sang d'autres 

 espèces, telle que le bœuf, le mouton, le chien, le rat, etc. 

 D'une façon générale, on peut dire que le sérum d'une 

 espèce A préparée par des injections de sang d'une espèce 

 B a la propriété spécifique de précipiter les solutions de 

 sang de l'espèce B, mais seulement celles-là. On donne à 

 ce sérum le nom de sérum précipitant. Ces faits, connus 



