62 RKCHliRCIlKS SUH LK POUVOIR ROTATOIRIi 



PREiMIER GROUPE 



Séries avec maximum de [oc] . 



1 . Elliers sels de l'alcool am\lique ^ CH CH^OH (Voil- 



er H^^ 

 2^ partie). Ces élhers dérivent tous des acides de la séiie 

 normale. 



Corps. Formules. Rotation spécifique. Produit 



d'asymétrie. 



Wd pxio« 



Forraiate d'amyle G^H" CO' H 2.01 332 



Acétate » C^H'^ CO- GH^ 2.33 374 



Propionate . (?H" CO' C^H^ 2.77 373 



Bulyrale » C^H" CO' mV 2.69 351 



Valérate d'amyle C^H" CO^ G*H« 2.52 321 



Caproate » G^H^* CO' G^H'^ 2.40 289 



Heplylate » C^H^^ GO' G«H'' 2.21 238 



Gaprylate » C^H^' GO'" Cm'" 2.10 229 



Nonylate » G=H" GO' C^H^^ 1.93 204 



Undécylate » G^H'^ GO' C^H^' 1.88 161 



Laurate » Cm^' CO' C^H^^ 1,36 144 



Palmitate » G^H^^ GO' C'^^H^^ 1.28 93.5 



Stéarate » G^H" GO' C^^H^^ 1.27 76.7 



Dans celte série, le maximum du pouvoir rotatoire 

 correspond au propionate d'amyle, et celui du j)roduit 

 d'asymétrie à l'acétate d'amyle. Pour les termes élevés, les 

 valeurs de [a] sont asymplotiques; elles ne changent pas 



de signe, comme on pourrait le supposer en prolongeant 

 empériq'ùement la portion de la courbe figurée en B G 

 (voir figure ci -dessus). 



