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Säuren trat Spaltung desselben ein; es trat der Geruch nach 

 Kalmusöl auf und wurden kleine Mengen Zucker erhalten, zwischen 

 1,4—4,5 Procent schwankend. Da dies keinen Anhalt zur Be- 

 stimmung der rationellen Formel gab, auch die Zahlen zu gering 

 und schwankend waren, wurde der Bitterstoff derselben Einwirkung 

 von verdünnter Schwefelsäure und Alkali, unter Abschluss der 

 Luft, im Wasserstoffgasstrome ausgesetzt und hierbei trat alsbald 

 eine durchgehende Spaltung und Abscheidung des ätherischen Kal- 

 musöles ein. Es wurden erhalten 29,9; 30,3; 30,4 Proc. Zucker 

 und das ätherische Oel konnte durch Destillation geschieden werden. 



Die mit dem Oele ausgeführte Elementaranalyse ergab die 

 schon früher bekannte und allverbreitete Formel C^H^^. 



Nach diesen Spaltungen gestaltet sich die Formel des Aco- 

 rins, des Bitterstoffes von der Kalmuswurzel, zu C^'^H'^oO^ und 

 die Spaltung verläuft, indem sich erzeugen 



3 Ci«Hi6_|_(;;6Hi206=C36H6«06. 



Die bisher beobachteten Abspaltungen bei Bitterstoffen ge- 

 schehen fast durchgehends unter Aufnahme von Wasser, hier zer- 

 fällt das Acorin unmittelbar in Oel und Zucker. 



Dieselbe Spaltung wurde mit Emulsin der süssen Mandeln schon 

 bei niederer Wärme bewirkt und 30,52 Procent Zucker erhalten ; 

 die obige Formel verlangt 30,61 Proc, somit wird die vorgeführte 

 Formel bestätigt. 



Hefe schien nicht einzuwirken, dagegen zeigt Speichel bald 

 das Auftreten des ätherischen Oeles an und sogar Wasserdämpfe 

 führten schon zur Zerlegung des Bitterstoffes, obgleich unvoll- 

 ständig, da die zusammengeballte Masse des Bitterstoffes die Ein- 

 wirkung erschwerte. 



Das Acorin ist im Wasser, verdünnten Säuren und verdünnten 

 Alkalien unlöslich, sehr leicht löslich aber in Alkohol, Aether, 

 Methylalcohol, Benzol, Toluol, Chloroform, Schwefelkohlenstoff, 

 Aceton. 



Der Widerstand, welchen die Spaltung bei Zutritt von Luft 

 erhielt, führte nunmehr zu weiteren Prüfungen, da eine Oxydation 

 wahrscheinlich war, und dies bestätigte sich vollständig. Es schied 

 sich nach längerem Kochen des Acorins mit verdünnten Säuren 

 oder Alkalien ein harzartiger Körper ab, welcher den üblichen 

 Spaltungserzeugnissen anderer Bitterstoffe Aco retin benannt 

 wurde. Die Elementaranalyse führte zu der Formel C^'^H^^O', 

 oder das Acorin war oxydirt worden unter Abgabe von Wasser 



C36H60OÖ +02 = C36H5807 +H20, 



